Ouă amestecate cu cârnați și roșii – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 ouă bătute
- 450 gr carnati taiati “Lukanika”
- 4 lingurițe. l. ulei de măsline
- 1 ceapa tocata
- 3 căței de usturoi zdrobiți
- Oregano proaspăt tocat la gust
- 225 gr. roșii prune tocate
- 2 lingurițe l. ceapa verde tocata
- Sare și piper negru măcinat după gust
Rețete cu ingrediente similare: ouă, cârnați, roșii prună, ceapă verde, usturoi, oregano
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie antiaderentă la foc moderat încălziți uleiul de măsline, puneți cârnații și prăjiți repede la sucul s-a scufundat. Adăugați ceapa tocată și prăjiți până când transparență. Când ceapa este gata, adăugați usturoiul, oregano și roșii. Gatiti incet 5 minute.
- Adăugați ouă batute în tigaie, amestecați cu ceapa verde și începi încet să răsuci cu o spatulă din silicon. când ouăle răzuite vor fi bine amestecate, sare, piper și se servesc fierbinte.
