Conform acestei rețete, pâinea este deosebit de moale și umedă, corect ca fabrică, grație unei combinații de ulei vegetal și smântână și unt și lapte tradițional. Partajează cu prietenii: fotografie Farfurii: Joan Chan de la Brutărie Boston Timp: 2 ore. 20 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 1 pâine Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 2/3 din făină de grâu
- 1 lingură bicarbonat de sodiu
- 1/4 lingură scortisoara macinata
- 1/2 lingură sare
- 1 lingură plus 2 lingurițe. l. zahăr
- 2 ouă
- 1/2 lingură. ulei vegetal
- 3,5 banane piure, foarte coapte
- 2 lingurițe l. smantana proaspata sau smantana
- 1 lingură extract de vanilie
- 2/3 art. nucă prăjită și tocată
Retete cu ingrediente similare: banane, nuci, smantana, ouă, făină premium, extract de vanilie, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Setați temperatura cuptorului la 180 ° C. Acoperiți fundul matriței pentru pâine cu hârtie pergament Se amestecă făina, soda, scorțișoara și sarea. Bateți ouăle și zahărul cu un bici timp de 10 minute, până la amestec va deveni ușor și aerisit. Se toarnă ulei. Adăugați piure de banane, smântână proaspătă și extract de vanilie. Introduceți ingrediente uscate și adăugați nuci. Turnați aluatul în forma pregătită și coaceți din 45 de minute până la 1 oră