Pâinea cu carne este considerată un fel de mâncare tradițional german. Dar de fapt în aproape orice bucătărie din lume puteți găsi ceva similar în executie. Ușor de gătit cu multe toppinguri o astfel de pâine este potrivită ca o opțiune excelentă pentru sandwich-uri, în al doilea rând feluri de mâncare și înlocuirea prăjiturilor plictisite. Potrivit istoricilor culinari, autorul unei farfurii cu o reteta similara apartine romanilor antici, care a trăit cu cinci secole înainte de Hristos. Dar numele i-a adus faima mondială carne de pâine primită în Англии. 
Time:1 oră 50 de minute Dificultate: ușor Servire: 4-6 Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 buc Tortilele de porumb de 15 cm
- 450 gr carne de vită măcinată
- 450 gr carne de porc tocată
- 2 ouă mari, bate ușor
- 1 ceapă mărunt, prăjiți
- 1 cățel de usturoi, toacă fin
- 1 lingură pudră de chili
- 1 lingură chimen măcinat
- 1 lingură roșii tăiate în conservă cu ardei iute verde, scurgeți sucul
- 230 gr. brânză smântână feliată în 4 dreptunghiulare stick-uri
- 0,5 linguri. ardei murati jalapeno tocat marunt felii
- 1 lingură ketchup
Retete cu ingrediente similare: tacos, tortilla, carne tocata carne de vită, carne tocată de porc, ouă, ceapă, usturoi, condiment de ardei iute, chimen, roșii, cremă de brânză, jalapenos, ketchup
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C și așezați hârtia pe o foaie de copt coacere.
- Împingeți prăjiturile din procesorul alimentar la starea firimiturilor și turnați-le într-o ceașcă mare. Adăugați carnea măcinată și carnea de porc ouă, ceapă, usturoi, chili, chimen, 0,5 linguri. roșii, 1 lingură sare și 0,5 linguriță piper. Se amestecă cu mâna până la neted. coerență.
- Puneți amestecul rezultat pe tigaia pregătită și mâinile îi dau forma unui jurnal de 30 cm x 7,5 cm o depresiune în mijlocul „jurnalului” de-a lungul întregii sale lungimi. Pune brânză acolo iar pe deasupra se află jalapenos. Umplutură umplutură de carne tocată, asigurați-vă că totul este complet sigilat; ar trebui să obțină o pâine 30 cm x 10 cm.
- Se amestecă împreună ketchup-ul și restul de 0,5 lingurițe. roșii într-o cană dimensiuni medii Cu ajutorul lingurii, acoperă întregul amestec suprafață de pâine de carne.
- Coaceți aproximativ 1 oră până când temperatura din interiorul cărnii nu va atinge nota de 74 ° C. Se lasă să se răcească timp de 10 minute înainte decât să punem un vas, tăiat în felii.
