Această pâine de dovlecel seamănă mai mult cu un cupcake care este perfect venind la ceai. Merită să înlocuiți o parte din aluat cu legume, așa cum el devine de asemenea util. Cupcake-ul este preparat destul de simplu, aluatul se frământă ușor chiar și fără mixer, se amestecă fin cu acesta dovlecelul tocat și nucile și apoi cupcake-ul este copt cuptorul. Zucchini îi conferă o suculență extraordinară, tort se topește literalmente în gură și nu arată deloc ca o legumă. O combinație nuca și scorțișoara fac ca aroma sa să fie de nedescris, caldă, saturat, unul care adună repede pe toți la masă.
Rețeta autorului – Universitatea St John’s – privat, catolic, universitate de cercetare în New York city
Time: 1 час.20 de minute Dificultate: Porți ușoare: 16-18 Rețetele sunt utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguriță. zahăr granulat
- 1/3 art. zahăr brun
- 3/4 art. ulei vegetal
- 2 ouă
- 2 lingurițe făină
- 3/4 lingură praf de copt
- 3/4 lingură sifon
- 0,5 linguriță sare
- 2,5 linguriță scorțișoară
- 1,5 linguriță. dovlecel tăiat mărunt
- 3/4 art. nuci tocate
Rețete cu ingrediente similare: zahăr, zahăr brun, ouă, făină premium, scorțișoară, dovlecel, nuci
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Amestecă zahărul, uleiul vegetal și ouă. Într-un alt bol, combinați făina, praful de copt, soda, sarea și scorțișoară. Se toarnă într-un amestec lichid. Zdrobiți ușor dovlecelul și fructe cu coajă lemnoasă. Împărțiți aluatul în 2 cutii uleiate. Coaceți timp de 55 de minute sau până când este gata.
