Pâinea franceză de turtă este unul dintre numeroase exemple. Gătitul european de Crăciun, care se încălzește cu picantul său aromă, umplându-le cu o casă și dând o senzație de confort și o vacanță de iarnă. Principalele ingrediente ale acestei pâine dulci timp de mai multe secole este făina, mierea și un set de condimente, printre care sunt neapărat există coriandru, semințe de caras, anason, cuișoare și nucșoară. lui frământați într-o jgheabă folosind făină de secară din încolțit boabe, bacterii în timpul fermentației au produs acid acetic, datorită căreia densitatea pâinii a crescut. Coaceți pâinea aromată acasă și servește-l cu ceai sau vin mulat, răspândit cu smântână маслом или джемом. 
ремя: 1 час. Dificultate: ușor Porții: 8 – 10 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. făină premium
- 1 lingură zahăr
- 1 lingură praf de copt
- 0,5 linguriță sare
- 1 lingură l. ghimbir măcinat
- 1,5 linguriță scortisoara macinata
- 1 lingură coriandru sol
- 1 lingură seminte de anason
- 1/4 lingură nucsoara macinata
- 1/4 lingură cuișoare măcinate
- 2 ouă mari
- 1/4 art. miere de hrișcă
- 1 lingură apă caldă
- 4 lingurițe. l. rom întunecat
Retete cu ingrediente similare: faina premium, oua, ghimbir măcinat, scorțișoară, coriandru, semințe de anason, nucșoară, cuișoare, dragă, rom
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Ungeți și presărați cu zahăr (de preferință Demerar) de dimensiuni pătrate sau rotunde 20 cm
- Cerneti impreuna faina, zaharul, praful de copt, sarea si condimentele. Вbate ouăle, mierea, apa și 2 lingurițe într-un bol separat. l. rom. Adăugați la se amestecă și se amestecă. Puneți aluatul gros în preparate modelează și nivelează suprafața sa.
- Se coace 20 de minute, apoi se reduce temperatura cuptorului la 160 ° C. Se coace încă 30 de minute în timp ce testerul este introdus în centru cupcake-ul nu va ieși curat. Ungeți pâinea caldă cu restul de 2 lingurițe. l. rom.
