Pentru toastul francez cu aromă de portocală, Ina Garten folosește challah sau brioșă – unt pâine dulce. Și este mai bine să le servesc sirop de arțar sau gemuri de fructe strălucitoare друзьями: Time: 27 мин. Dificultate: ușor Cantitate: 8 felii mari. Rețetele folosesc măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
toasturi
- 6 ouă de cea mai înaltă categorie (CB)
- 1,5 linguri. cremă săracă în grăsimi (10-12%) sau lapte
- 1 lingură coajă de portocală rasă
- 1/2 lingură extract natural de vanilie
- 1 lingură l. dragă de bună calitate
- 1/2 lingură sare grosieră
- 1 rola mare de challah sau pâine brioșă
- Unt nesalterat
- Ulei vegetal
hrană
- Sirop de arțar natural
- Confecție de zmeură de bună calitate (opțional)
- Zahar de cernere cernut (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: ouă, smântână, coajă de portocală, extract de vanilie, miere, challah, chiflă de unt, sirop de arțar, dulceata de zmeura, zahar inghetat, chifla brioasa
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 120C.
- Într-un bol mare de adâncime, bateți ouăle, smântâna, coaja de portocale, extract de vanilie, miere și sare. Chop challah felii de 2 cm grosime.Se înmoaie în amestecul de ou 5 minute. la fel de mult bucăți de pâine, cât se potrivesc, odată răsturnate.
- Într-o cratiță foarte mare la foc mediu, se încălzește 1 lingură. l. cremoase și 1 linguriță. l. ulei vegetal. Se adaugă înmuiat se bat painea si se prajeste 2-3 minute. de fiecare parte până la pâine devine roșu. Puneți crutoanele pregătite pe o foaie de copt și păstrați la cald în cuptor. Se prăjesc feliile de pâine înmuiate, adăugând unt și ulei vegetal după cum este necesar până la feliere se va termina. Serviți prăjiturile calde cu arțar sirop, dulceata de zmeura si / sau zahar inghetat.