O rețetă pas cu pas pentru clătite în formă de inimă.
Vă rugăm pe persoana iubită cu aceste clătite la micul dejun. Pentru ușurează aluatul într-o tigaie în formă de inimi, așează-l într-o sticlă pentru sos cu distribuitor.
Time: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 10 – 15 Recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 gr. cașcaval, temperatura camerei
- 1/4 art. smantana
- 3 linguri. l. lapte integral
- 2 lingurițe l. zahăr pudră
- 2 lingurițe făină premium
- 1 lingură l. pulbere de cacao
- 1/2 lingură sifon
- 1/2 lingură praf de copt
- Sare fina
- 2 ouă mari
- 3/4 art. zahăr granulat
- 1.25 art. acru
- 1/2 lingură. unt topit, plus pentru prăjire
- 2 linguriță colorarea alimentelor roșii
- 1 lingură extract de vanilie
- 1 lingură oțet de cidru
- Sirop de Arțar și Pecane prăjite tocat pentru hrană
Retete cu ingrediente similare: faina premium, smantana, lapte, ouă, iaurt, extract de vanilie, oțet de cidru de mere, brânză caș, sirop de arțar, cacao
Pregătirea rețetei:
- În capacitate medie, bateți cașcavalul fin până la neted, smantana, lapte si zahar pudra; pus deoparte.
- Cerneti faina, pudra de cacao, soda intr-un bol mare, praf de copt și 1/2 lingură. sare. Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahăr până la o culoare galben-pal. Amestecați iaurtul, topit unt, colorant alimentar, oțet vanilat și cidru de mere. ou se adaugă amestecul în făină și se amestecă bine. Puneți o bucată de aluat într-o sticlă de sos cu distribuitor (cu o gaură de 0,6 cm).
- La foc moderat, încălziți o tigaie de grătar plat sau tigaie mare cu acoperire antiaderentă. Se unge ușor la cald tigați cu unt topit și strecurați puțin deasupra aluat, desenând contururile inimii sau mai multe inimi ale doritului dimensiune. Umpleți fiecare circuit cu aluat și neteziți cu o spatulă la până la margini.
- Gatiti fiecare clatita aproximativ 3 minute. până când apar bule de suprafață. Rotiți ușor și continuați să gătiți încă 1-2 min., până când se prinde fundul, iar clătita nu se prăjește. Repetați cu testul rămas.
- Condimentează fiecare clătită cu un amestec de brânză de caș și arțar sirop, presărați cu păcanele.