Patru paste cu brânză cu roșii uscate la soare în cuptorul

Se vor adăuga patru brânzeturi – mozzarella, parmezan, ricotta și asiago pastele tale au un gust de neuitat și o textură uimitoare. Și piesele roșiile uscate la soare într-un sos parfumat vor adăuga roșiile necesare sourness și bogăție, care merge bine cu brânzeturile. Din moment ce aceste paste sunt coapte la cuptor, se presară mai întâi completat cu pesmet, usturoi copt, ierburi și parmezan ras. Deci, după coacere, vasul va fi apetisant crusta crocanta. Marele plus al acestei paste este acela înainte prin coacere se poate congela. Acest lucru vă va ajuta să planificați înainte. pregătirea pentru o cină de gală sau, invers, rapid și gustos hrănește-i pe oaspeții care au ajuns brusc. Paste fotoTimp: 1 oră. 35 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6-8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1 cutie 800 gr. Crema de roșii din conserve, grăuntă manual
  • 450 gr pastă rigatoni mijlocii
  • 120 gr. focaccia cu rozmarin, prăjită și tăiată cubulețe (aproximativ 2 lingurițe.)
  • 0,5 linguri. brânză parmezan rasă (aproximativ 30 gr.)
  • 0,5 linguri. pătrunjel tocat
  • 0,5 linguri. roșii uscate la soare grosiere (nu în ulei)
  • 450 gr mozzarella tăiată
  • 1,5 linguriță. brânză Asiago gratată (aproximativ 180 gr.)
  • 220 gr ricotta
  • 1 usturoi de cap
  • 2 lingurițe l. ulei de măsline + opțional pentru ungere formă
  • 1 ceapa, tocata marunt
  • 1 rădăcină de fenicul, felie subțire + 1 lingură. l. feliat crengute de fenicul
  • 0,5 linguriță fulgi de ardei roșu
  • 2 lingurițe l. pasta de rosii

Rețete cu ingrediente similare: roșii cu prune, paste rigatoni, pâine focaccia, parmezan, pătrunjel, roșii uscate la soare, brânză mozzarella, brânză asyago, brânză ricotta, usturoi, ceapă, fenicul ceapa, fulgii de ardei rosu, pasta de rosii

Pregatire reteta:

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați partea usturoiului pe jumătate, la cuișoare goale. Înfășurați jumătatea de jos a usturoiului în folie și coaceți până când este foarte moale, aproximativ 20 de minute. coaja jumătatea superioară și toacă usturoiul.
  2. Într-o căldură mare sau într-o cratiță la foc moderat, se încălzește 2 Art. l. ulei de măsline. Adăugați ceapa și fenicul tocat și amestecați prăjiți aproximativ 3 minute. Adăugați usturoiul tocat și ardei roșu și prăjiți, amestecând, până când usturoiul se înmoaie aproximativ 2 minute. Adăugați pasta de roșii și 1 lingură. sare. bucătar, amestecând până când legumele sunt fragede, aproximativ 3 minute. adăuga roșii și 4 lingurițe. apă; Se amestecă. Măriți căldura până la moderat puternic și aduceți sosul la fiert, apoi reduceți căldura până la moderat slab și gătește la fierbere lent până când sosul se îngroașă putin, cam 30 de minute.
  3. Între timp, aduceți o oală mare cu apă sărată se fierbe. Adăugați pasta și gătiți așa cum este recomandat pe ambalaje. Se scurge, se clătește pasta sub apă rece.
  4. Se macină focaccia într-un procesor de alimente în firimituri mari. Stoarceți usturoiul copt din coji și adăugați la procesatorul de alimente, punând acolo 1/4 linguriță. parmezan și pătrunjel; bate mai mult de mai multe ori pentru a amesteca totul. Puneți deoparte pesmetul.
  5. Ungeți ușor un vas de copt cu dimensiunea 22 x 32 cm. Adaugă sos și roșii uscate la soare și verdeață în sos fenicul, mozzarella, Asiago și restul de 1/4 linguriță. parmezan și patrunjel; Se amestecă. Transfer la formularul pregătit pentru coacere. Pune ricotta deasupra și presară cu pesmet pesmet.
  6. Acoperiți tigaia cu folie și coaceți 30 de minute. atunci îndepărtați folia și continuați să se coace până se rumenesc și topping-uri bule, cu aproximativ 15 minute în plus. Lasa caserola sa se odihneasca Cu 10 minute înainte de servire.

    remarcă

    Pastele pot fi congelate! Gatiti pasta pana la sfarsitul pasului 5, apoi acoperiți vasul bine cu folie și congelați până la 3 săptămâni. Se coace la temperatura de 220 ° C, fără decongelare, acoperită în în termen de 1 oră Apoi scoateți folia și coaceți încă 25-30 de minute.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: