Dulceața orientală a baklava dintre diferite popoare este preparată în moduri diferite, dar aproape întotdeauna ingredientele sale principale sunt nuci, produse de patiserie puf și dragă. Și deși baklava pare destul de complicată prin aspect și gust în făcând desert, cu această rețetă puteți ușor și rapid Adunați și tratați-i pe cei dragi cu un adevărat tratament. Această baklava se compune din foi de aluat filate, mărunțite cu unt, care sunt așezate pe o foaie de copt, alternând cu coji de coajă. Imediat după coacere, turnați baklava cu sirop de miere și dați-o macerat. Odată ce se răcește, ar trebui să poți felii umede care udă gura, umplute cu nuci. Ri Drummond episodul “Ia o delicioasă și fugiți!” răsfățându-i pe prietenii apropiați cele mai delicioase deserturi. Se oferă să încerce chiflele melci cu scorțișoară, baklava, căpșuni acoperite cu ciocolată și prăjituri cu rază scurtă. Cu un astfel de desert, puteți veni în vizită pentru o ceașcă de cafea. с друзьями: 
Time: 4oră. 1 5 minute Dificultate: Porți ușoare: 16 Rețetele sunt utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet de aluat filat congelat dezghețat frigiderul
- 165 gr. unt
- 4 lingurițe. boabe de coji tocate
- 1 lingură scorțișoară
- 2 lingurițe miere
- 0,5 linguri. zahăr
- 1 lingură l. extract de vanilie
Rețete cu ingrediente asemănătoare: aluat filo, cacao, scorțișoară, miere
Pregătirea rețetei:
- Scoateți aluatul decongelat din frigider cu o oră înainte coacere. Când lucrați cu aluatul filo, scoateți cât mai mult din pachet foi, câte ai nevoie în acest moment, păstrează restul sub film și o cârpă umedă. Notă Pentru a dezgheța aluat filo, transferați ambalajul de la congelator în frigider timp de 24 de ore.
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
- Topiți 55 gr într-o cratiță mică. (4 linguri) cremos ulei. Într-un castron, amestecați boiaua tocană și scorțișoara. cu grijă ungeți o tigaie dreptunghiulară cu unt topit. Foile de aluat filo trebuie să se potrivească cu această dimensiune (dacă este aluatul este ceva mai mare, e bine; dacă foile sunt foarte mari, doar tăiați-le cu un cuțit ascuțit).
- Ungeți foaia de sus a aluatului filo cu unt topit, apoi luați-o și următoarea foaie neîngrașată sub ea. Întoarceți foile și așezați untul pe foaia de copt. puțin apăsați-le pe o foaie de copt. Repetați aceleași încă două ori, astfel încât aveai 6 foi de filo pe o foaie de copt, dintre care 3 frânte ulei.
- Presărați prăjituri într-un strat deasupra. Ulei 2 foi filo și pune-le deasupra pe nuci, unt în jos. Se presară deasupra nuci, apoi pune din nou 2 foi unsă cu unt testare. Repetați același lucru de câteva ori sau până când ați ieșit toate nuci. Acoperiți alte 4 foi cu partea de ulei în jos. unsoare unt suprafața ultimei foi.
- Cu un cuțit ascuțit, tăiați baklava pe diagonală sub formă de romburi. Se coace până se rumenesc, aproximativ 45 de minute.
- În timp ce baklava se coace, într-o cratiță se amestecă miere, zahăr, vanilie, 0,5 linguri. apă și restul de 110 gr. unt. Aduceți amestecul la fiert, apoi reduceți căldura la minimum. cum odată ce scoateți baklava din cuptor, turnați-l uniform top jumătate din amestecul de miere. Se lasă la macerat 1 minut, apoi mai toarnă ceva până când baklava este suficientă umed. S-ar putea să rămână ceva miere. Inserare bea un paie O glumă!
- Lasa baklava la racit cateva ore. După cum se răcește și devine lipicios și divin, cu blândețe se transferă de pe o foaie de copt și se servește la cafea (sau este prezentă în ca dar!).
