Vă pot asigura că un desert atât de delicios cu pepene verde, nu ați făcut-o am incercat. Toți cei care îl încearcă cer o rețetă. Încercați și voi creează un desert original pentru gospodăria ta.
Bercei murat
Pentru prepararea pepenelui murat ne va avea nevoie
1 pepene verde, dar NU copt.
Pentru marinada avem nevoie de:
1 lingură de masă cu un blat de sare grosier
1 lingură de masă cu blat de nisip
1 linguriță de esență de oțet.
Se spală pepene verde, se șterge uscat și se taie în bucăți împreună cu coaja. Punem un borcan sterilizat de trei litri și turnăm apă clocotită Se acoperă cu un capac sterilizat și se lasă să se răcească aproximativ aproximativ 30 de minute.
Scurgeți apa într-o cratiță, adăugați sare, zahăr și aduceți la se fierbe. Se toarnă pepenele de fierbere până la bord cu o marinată clocotită conserve și se toarnă într-o lingură de esență. Rotiți borcanul întoarceți și înfășurați să se răcească.
