Ananasul este unul dintre cele mai populare ingrediente pentru pie-schimbătoare, pentru că pe lângă gustul uimitor, plăcintă capătă un aspect uimitor, modelat, indiferent dacă este frumos inele de ananas desfăcute sau bucățele pliate bine fulg. Gătiți plăcinta cu ananas într-un aragaz lent, așezând mai întâi în partea de jos un amestec de zahăr, unt și rom, apoi felii ananasul și dafinul sunt toate aluate. Și astfel încât tortul să nu fie îmbibat de ochi se condensează, recurge la trucuri și se întinde un prosop de hârtie care va absorbi umezeala. Când s-a întins plăcintă gata pregătită pentru farfurie, topping delicios din ananas caramelizat care acoperă prăjituri delicioase cu nucă. Serviți-o cu frișcă și o cireșă de cocktail. с друзьями: 
Time: 5 час.10 minute Dificultate: ușor Porțiuni: 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 10 linguri. l. (150 gr.) Unt, înmuiat + suplimentar pentru ungere
- 0,5 linguri. zahăr brun
- 2 lingurițe l. rom întunecat
- Ananas coapte pe jumătate coajă și miez și tocat în felii de 1 cm grosime.
- 1 lingură făină
- 0,5 linguri. prajituri, prajite si tocate marunt
- 3/4 lingură praf de copt
- 0,5 linguriță scortisoara macinata
- 1/4 lingură nucsoara rasa
- 2/3 art. zahăr granulat
- 2 ouă mari la temperatura camerei
- 1 lingură extract de vanilie
- 2 lingurițe l. lapte integral
- 0,5 linguri. smântână grasă
- 1 lingură l. zahăr pudră
- 1 lingură l. cirese maraschino tocate + cirese intregi pt ornamentare
Rețete cu ingrediente similare: unt, zahăr maroniu, rom, ananas, făină premium, păstăi, scorțișoară, nucșoară, zahăr, ouă, extract de vanilie, lapte, smântână, zahăr înghețat, cireșe de cocktail
Pregatire reteta:
- Ungeți un rezervor cu 4 litri lent cu unt. Acoperiți-l complet cu un strat dublu de folie, apoi cu ulei folie. Tăiați 4 lingurițe. l. (60 g.) Unt și răspândit fundul recipientului, presărat cu zahăr brun și presărat cu rom. De sus coteste peste feliile de ananas pentru a le acoperi complet de jos și apăsați-le pe amestecul de zahăr.
- Într-un bol de dimensiuni medii, combinați făina, nuci, praful de copt, scorțișoară, nucșoară și 0,5 linguriță. sare.
- Într-un bol al unui mixer staționar cu o duză cu o spatulă (sau într-o mare) bol, dacă folosiți un mixer manual) amestecați cele 6 linguri rămase. l. (90 gr.) Unt și zahăr granulat și bateți moderat viteză mare până când se obține o masă pufoasă ușoară, aproximativ 3 minute. Răzuiește amestecul de pe părțile laterale ale vasului și amestecă ouăle și vanilia.
- Reduceți viteza mixerului la scăzut și agitați amestecul de făină, doar pentru a conecta totul. Adăugați lapte, creșteți viteza la moderat puternic și bate până la neted, aproximativ 30 secunde. Întindeți aluatul uniform pe ananas aragaz lent.
- Acoperiți aragazul lent cu un strat dublu de prosoape de hârtie (la hârtia nu a atins tortul) pentru a împiedica să cadă se condensează de la capac la tort. Acoperiți și gătiți când la foc mic până se introduce o scobitoare în centrul plăcintei va ieși curat, 3-4 ore. Opriți aragazul lent și dați plăcinta odihnește-te 20 de minute.
- Scoateți plăcinta trăgând folia și așezați-o pe suportul de sârmă s-a răcit (se poate servi cald sau la temperatura camerei). Întoarceți ușor pe o farfurie și îndepărtați folia.
- Bateți crema până la vârfuri moi. Se amestecă zahărul pudră și cirese tocate. Serviți plăcinta feliată cu o lingură biciuită smântână și vișine.
