Pieptă de dovleac cu vanilie și borbon

Pieptă de dovleac cu vanilie și Bourbon – o rețetă detaliată gătit.

Autorul retetei – Nancy Fuller

Foto de dovlecei cu vanilie și borbon Photo of the dish: КонTimp Pulos: 3 ore. 15 minute Dificultate: Porți ușoare: 8 – 10 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Tort de nisip

  • 1,5 linguri. făină de grâu premium, plus pentru praf de praf
  • 3 linguri. l. zahăr granulat
  • 1/2 lingură sare
  • 10 linguri. l. unt rece nesalț, feliat în bucăți mici
  • 1 fasole de vanilie tăiată în jumătate, semințe răzuite
  • 1 lingură l. bourbon rece

Umplutura de dovleac

  • 1,5 linguri. smântână grasă
  • 2 lingurițe l. bourbon
  • 1 băț de scorțișoară
  • 430 gr. piure de dovleac
  • 3 ouă mari
  • 1/2 lingură. zahăr granulat
  • 1/2 lingură. zahăr brun deschis
  • 1,5 linguriță Condimente cu plăcinte de dovleac

Rețete cu ingrediente similare: piure de dovleac, făină mai mare soiuri, zahăr brun, ouă, smântână, extract de vanilie, condimente pentru plăcintă de dovleac, scorțișoară, aluat cu turtă scurtă, bourbon

Pregătirea rețetei:

  1. Pregătiți tortul: într-un procesor de alimente, amestecați făina, zahăr granulat și sare. Adăugați aproximativ o treime din cremă ulei și amestecă până când amestecul arată ca porumb făină. Adăugați uleiul rămas și continuați să agitați până când până când bucățile de aluat au dimensiunea unei mazăre. adăuga semințe de vanilie, bourbon și 2 – 3 lingurițe. l. apa cu gheata; se amestecă, până când aluatul este combinat. Așezați pe o foaie de plastic de film; se formează într-un disc și se înfășoară. Se răcește aluatul până când disponibilitate, cel puțin 1 oră sau peste noapte.
  2. Puneți tigaia în centrul cuptorului și preîncălziți la 220 ° C timp de 30 minute. Între timp, pe ușor presărat Rotiți aluatul într-un cerc cu un diametru de 30 cm cu făină. Se introduce într-o formă de 23 cm. Umpleți marginile în exces ale aluatului și apăsați-l cu degetele sau cu o furculiță. Răciți tortul la solid starea, aproximativ 30 de minute.
  3. Între timp, pregătiți umplutura: într-o cratiță mică la foc mediu se amestecă smântâna grea, bourbonul și un băț de scorțișoară; aduce la fierbere. Turnați amestecul într-un bol mare și ușor rece. Se amestecă cu dovleac, ouă, zahăr granulat, maro zahăr și condiment pentru plăcinta de dovleac. Lasă înăuntru laterale.
  4. Acoperiți tortul cu folie, apoi umpleți cu greutăți ceramice pentru plăcintă sau fasole uscată. Se introduce pe o tigaie fierbinte coaceți și coaceți până când o culoare aurie ușoară marginea tortului, aproximativ 15 minute. Îndepărtați încărcătura și folia și continuați coaceți până când tortul este uscat și cu auriu suprafață pentru încă 5 minute. Rearanjați pe grătar și complet bagati la frigider; Lasa tigaia la cuptor. Reduceți temperatura la 180 ° C.
  5. Scoateți bățul de scorțișoară din umplutură; se toarnă în tortul răcit și întoarce tortul în tigaia fierbinte. Se coace până la tort nu va deveni maro auriu, iar umplutura nu se va întări, din 1 oră până la 1 oră 10 minute. (Înfășurați tortul cu folie, dacă este arsuri.) Puneți tortul pe suportul de sârmă și răciți complet.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: