Pizza de Crăciun – o rețetă detaliată pentru gătit prieteni: 
Fotografie de platou: Kon Pulos Timp: 50 min. Dificultate: ușor Cantitate: Un 30 cm. retete de pizza folosite dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr aluat de pizza gata preparat, temperatura camerei (reteta aluat de pizza vezi aici)
- Faina de grâu care se presară
- 1 lingură făină de porumb
- 1 lingură ulei de măsline
- 1/2 lingură zahăr
- 3/4 art. piure de cartofi
- 1/2 lingură. brânză rasă cheddar
- 2 linguriță lapte integral
- 1 lingură a terminat umplerea rămasă după coacere curcan sau pui
- 1 coapsă de curcan prăjit sau picioare de pui prăjit
- 1/4 art. sos de afine
- 1/4 art. sos de carne de curcan sau carne de pui
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, făină, făină porumb, piure de cartofi, brânză cheddar, lapte, curcan, pui picioare de pui, sos de afine, sos de carne
Pregătirea rețetei:
- Introduceți piatra de pizza sau foaia de copt în cuptor și preîncălziți până la 250 ° C
- Rulează aluatul pe o făină de grâu ușor presărată suprafață într-un strat rotund cu un diametru de 30 cm .. Stropiți altul foaie de copt 1/2 lingură făină de porumb și puneți deasupra un strat de aluat. Ungeți aluatul cu ulei de măsline și presărați-l cu zahăr și 1/2 rămas h. l. mălai. Glisați pizza pe o tigaie fierbinte și coaceți până se rumenesc 5 – 7 minute.
- Între timp, amestecați piureul cu 1/4 linguriță. brânză și lapte. Rotiți chiftelutele pentru umplutura de curcan 2,5 cm în diametru.Tăiați carnea de curcan cu pielea.
- Acoperiți pizza cu amestec de cartofi, apoi puneți carnea de curcan. Se toarnă sos de merișoare și carne. Pune chiftelute deasupra și se presara cu branza ramasa.
- Întoarceți pizza la cuptor și continuați să coaceți alte 8 – 10 min.
