Turta cu cremă suculentă este gătită rapid și mâncată foarte repede! O plăcintă cu gust de „linge-ți degetele” cât se poate de bine Ceai sau ceai de seară. Partajează cu prietenii: 
Timp: – Dificultate: ușor Rețetele folosesc recipiente volumetrice de volum: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,6 kg ricotta sau brânză cremă philadelphia
- 5 testicule
- 300-350 g făină
- 100 g. Unt moale
- 1,5 linguriță praf de copt pentru aluat
- 0,3 kg zahăr
- 1,5 linguriță coaja de lamaie
- 3 g vanilie
- 1/4 lingură cardamom
- 1 lingură ghimbir proaspăt
- 8 linguri. l. lapte proaspăt
- 200 ml smântână cu un conținut de grăsime de 35%
- Zahar pudra
- 1 kg chiuvetă
- 40 g amidon
Rețete cu ingrediente similare: brânză ricotta, cașcaval, brânză filadelfia, ouă, făină, coajă de lămâie, vanilină, cardamom, ghimbir rădăcină, lapte, smântână, zahăr înghețat, prune, amidon
Pregătirea rețetei:
- Ghimbirul proaspăt trebuie luat proaspăt. lui grătar cu găuri mici.
- Spălați prunele sub apă curentă. Separați fiecare prună se taie pe jumătate și se îndepărtează osul.
- Cerneti faina si combinati cu un praf de copt pentru aluat.
- Conduceți un ou într-o cratiță sau într-un castron adânc. Se adaugă 200 la ou g. brânză și 100 g. zahăr. Se amestecă cu o furculiță.
- La masa rezultată se adaugă 1 g de vanilină, cardamom, 1 lingură. coaja de lamaie si amesteca din nou.
- După porții mici adăugați făină amestecată cu praf de copt și frământați aluatul. Ar trebui să se dovedească moale și pliabilă.
- Pentru a pregăti o plăcintă cu prune, se recomandă să luați o foaie de copt de 24 * 30 cm. Așadar, acoperiți foaia de copt cu mâncare hârtie astfel încât marginile acestei hârtii să fie lungi. de marginile lungi ale tortului după coacere vor fi ușor de obținut în formă.
- Puneți aluatul pe hârtie și neteziți-l cu mâinile. Pentru aluat puneți prune pregătite astfel încât felia lor să arate ușor sub înclinați în sus.
- În alt recipient, combinați și bateți cu un mixer, branza ramasa, oua, zahar, amidon, vanilina, ghimbir, lamaie coaja. Apoi într-un recipient separat bateți bine crema și amestecați acestea cu o spatulă cu restul produselor.
- Turnați masa rezultată pe aluat cu prune și neteziți.
- Tava de copt cu plăcintă timp de o oră la cuptor, încălzită la 175 de grade.
- După gătit, lăsați prăjitura timp de 5 ore pentru a este complet rece. Apoi se presară cu zahăr pudră, tocat porție și servire!
