Placinta de ovaz cu sos de fructe calde si crema topita – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Timp: 2 ore. 5 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură fulgi de ovăz (nu se gătește instantaneu)
- 1,5 linguri. apă clocotită
- 1,5 linguri. făină de grâu premium
- 1 lingură bicarbonat de sodiu
- 1 lingură scortisoara macinata
- 1/4 lingură nucsoara rasa
- 1/4 lingură sare
- 110 gr. untul înmuiat
- 1 lingură zahăr brun
- 1/2 lingură. zahăr
- 2 ouă din categoria CO
- 1 lingură extract de vanilie
- Dulceata de Berry (vezi reteta de mai jos)
- Servire cremoasă de găluște
Pentru gemul de boabe:
- 1 lingură afine proaspete
- 1 lingură afine proaspete
- 2 lingurițe zmeură proaspătă
- 2 linguriță amidon de porumb
- 1,5 linguriță, plus 2 lingurițe. suc de portocale proaspete
- 3 linguri. l. miere
- 1 păstaie de vanilie divizată
Rețete cu ingrediente similare: fulgi Hercules, afine, afine, zmeură, suc de portocale, făină premium, scorțișoară, nucșoară, extract de vanilie, păstaie de vanilie, zahăr brune, ouă, miere, amidon
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți un vas de copt 23 cm în diametru cu unt și presărat cu făină Se pune într-un bol făină de ovăz, se toarnă apă clocotită și se lasă să stea 30 de minute. bine tulpina.
- Cernem făina pe pergament, adăugăm sodă, scorțișoară, nucșoară nucă și sare. În vasul mixerului, instalați o duză pentru patiserie scurtă, puneți unt și zahăr și bateți până când ușor și masa de aer. Adăugați câte un ou la un moment dat și bateți până când este neted. de stat. Adăugați ovăz fiert și amestecați. Adăugați ingredientele uscate și amestecați bine.
- Se toarnă uniform aluatul în vasul pregătit și se coace cuptorul pentru aproximativ 35-40 minute, în timp ce o scobitoare a fost introdusă în centru, nu va ieși cu o firimitură umedă lipicioasă. Așezați matrița pe suportul de sârmă și lăsați să se răcească 40 de minute. Acesta tortul este cel mai bine servit cald. Serviți plăcintă caldă cu fructe de pădure sos și o porție mare de gem cremos.
- Sosul de boabe: Se dizolvă amidonul de porumb în 2 lingurițe. suc de portocale. Se amestecă 1,5 linguriță. suc de portocale, miere și păstaie de vanilie într-o tigaie medie. Aduceți la fiert căldură mare. Gatiti 2 minute, pana cand mierea s-a dizolvat complet. Pune afine și afine și gătește timp de 2 minute. Adăugați porumb amidonul și se gătește până când amestecul este îngroșat ușor, aproximativ 2 minute. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați zmeura. Aruncă păstaia vanilie. Serviți cald. Randament: 6-8 porții
