Placinta osetiana in aragaz lent
Placinta osetiana conform “retetei bunicii” din un cuptor – o minune minunată! Dar, am încercat să fac „minune” minunată în slow cooker – o veselă funcțională care a făcut procesul ușor și rezultatul este delicios! Sub crusta mea subțire tortul meu ascunde numai brânză! Moale, leneș, topindu-se în gură cremos picant sensibilitate.
Tort de brânză osetiană într-un aragaz lent
Contents
Pentru a face o plăcintă osetiană într-un aragaz lent va fi necesar:
Aluatul:
- Faina – 2 cani
- Apa sau lapte – 100ml
- Iaurt sau kefir – 100ml
- Ouă – 1 buc.
- Crema acru – 1 lingura
- Unt – 1 lingură
- Zahar – o treime din linguriță, sare – 1 vârf
- Drojdie (proaspătă) – 15g
umplere:
- Brânză Sulguni – 200g
Plăcinte rusești – luxuriante, americane – abundente, chinezești – picant, și caucazian – prăjit! Simțiți-vă reflectat în mâncare personaj național? Să începem cu osetianul Testul!
Puteți face o plăcintă osetiană într-un aragaz lent ca acesta:
Turnați laptele cald într-o cană, amestecați cu sare, zahăr. Urmează rândul drojdiei. Amestecați până la dispariția baloanelor. după introduceți ușor făina. Coerența testului în această etapă, atât la blinele. Trimiteți într-un loc cald la „puf”.
Răciți untul topit și faceți chefir, smântână și un ou cald. Acum a sosit momentul testului osetian. “Întâlniți” cupluri cu Folosind ingrediente noi, aplatizați ușor făina rămasă. Aluatul ar trebui să devină elastic, nu rece. Lasă-l să vină cald se așează într-o ceașcă unsă. Acoperiți din aer cu un șervețel.
Pentru umplere, grătar Sulguni și puțin se adaugă sare.
Forma tortului depinde de dimensiunea aragazului lent, deci rulează-l tort pe diametrul „gadgetului”.
Întindeți umplutura, prindeți marginile după cum doriți face o minge. Prin urmare, în interiorul bilei moi, umplerea este mâner aluatul subțire este necesar cu blândețe, pentru a nu rupe „coaja” nicăieri. Dar aburul ar trebui să iasă în mod organizat. Fă pentru el înăuntru centrul tortului este o gaură mică.
Trimiteți plăcinta osetiană multicookerului cu modul de coacere. După o jumătate de oră, întoarceți-vă și așteptați încă un sfert de oră. gata ungeți plăcinta de aur cu ulei.
Idei gustoase
Placinta osetiana poate ascunde nu numai branza in „inima” sa! Este vorba de carne, varză, fasole, cartofi. În Vladikavkaz, acasă din această minune, gospodinele folosesc tot ce le place. Încercați să experiment pentru a amesteca dovleacul și brânza pentru umplutură. Delicios!
Cele mai populare multicookere sunt doar aici și doar pentru tine!
