Polvoron este un cookie popular în toate țările hispanice. S-a dovedit a fi coacăz din produse de patiserie scurtă cu nuci incredibil de delicioasă, foarte proaspătă și doar se topește în gură. În Mexic este obișnuit să coace polvoron sub formă de bile, să le rostogolești în zahăr pudrați și serviți la nunți, deși în alte țări acestea sunt cookie-uri Este considerată coacerea tradițională de Crăciun. Pentru tine deloc nu este necesar să aștepți sărbătorile, ci doar să coace polvorone чаю, и угостите им своих близких. 
Time: 1 hour.Dificultate: ușor Cantitate: 48 buc. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguriță. nuc
- Un vârf de sare fină
- 220 gr unt, temperatura camerei
- 0,5 linguri. zahăr granulat
- 2 lingurițe făină
- 0,5 linguri. zahăr pudră + opțional pentru servire
- Scorțișoară măcinată, pentru decorare (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: nuci, unt, zahăr, făină premium, zahăr de gheață, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Puneți 0,5 linguri în vasul procesorului de alimente. nucă și sare și măcinat. Tăiați gros nuanțele rămase.
- Instalați 2 rafturi pentru cuptor pe nivelurile superioare și inferioare și preîncălziți cuptorul la 160 ° C.
- Într-un bol mare, cu mixer cu viteză moderată până la mare bateți untul până la neted, 2-3 minute. adăuga zahăr și bateți până când ușor și luxuriant, aproximativ 2 minute. Răzuiește uleiul rămas de pe laturile vasului. Se amestecă apoi făina nucile tocate si tocate. Împărțiți aluatul în jumătate, rostogolea fiecare jumătate într-o minge. Înfășurați individual în film și bagati la frigider 30 de minute.
- Se toarnă zahăr pudră într-un bol mare.
- Începeți să lucrați cu o bucată de aluat, lăsând a doua înăuntru frigiderul. Ia 2 lingurițe. aluati si le rulati in bile. Așezați bilele pe o foaie de copt la 1 cm distanță. altele.
- Coaceți prăjiturile până sunt aurii mai jos și culoare aurie palidă deasupra, aproximativ 18 minute. rece biscuiți timp de 5 minute pe o foaie de copt. Rotiți prăjiturele calde în zahăr înghețat. Apoi treceți la suportul de sârmă și complet Cookie-urile pot fi preparate în avans și păstrate timp de 2 zile. Depozitați cookie-urile răcite într-un recipient etanș. Dar trebuie asigurați-vă că s-a răcit complet, altfel în recipient se va înmuia. Înainte de servire, puteți presăra în plus cookie-uri zahăr înghețat și scorțișoară.
