În căldura de vară, nu vreau să aprind cuptorul pentru a găti desert. În acest caz, bomboanele înghețate vin la salvare bastoane care trebuie să fie orbite sub formă de bile și să se rostogolească nuci zdrobite Masa înghețată constă din frișcă, unt de arahide și ciocolată. Astfel de torturi vor atrage atât copiii cât și adulți (în special cei cărora le place ciocolata și alunele). друзьями: 
Time: 2 час. 1 5 minute Dificultate: ușor. Cantitate: 20 de pop-uri pentru prăjituri. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 gr ciocolata neagra tocata marunt
- 1,5 linguri. frisca
- 1,5 linguriță extract de vanilie
- Un pic de sare
- 1/4 art. zahăr pudră
- 2 lingurițe l. unt de arahide omogen
- 2 lingurițe l. ulei de nucă de cocos sau unt de arahide prăjit
- 1/4 art. alune prăjite cu sare, tocate mărunt
Rețete cu ingrediente similare: Ciocolată închisă, Unt de arahide, ulei de nucă de cocos, zahăr glaciar, extract de vanilie, smântână, Arahide
Pregătirea rețetei:
- Se pun 120 gr. ciocolată într-un bol mediu. Într-un mic aduce 1/2 st. smântână la fierbere lentă. Turnați-le în ciocolată și lăsați 5 minute să se topească ciocolată. Se adaugă extractul de vanilie, sare și se bate până uniformitate. Puneți deoparte să se răcească la temperatura camerei temperatură.
- Combinați într-un bol mare 1 lingură. restul de grăsime zahăr înghețat și unt de arahide. Bateți cu un mixer pornit viteză medie-mare până când începe să se formeze vârfuri constante (2-3 minute). Se amestecă un amestec de unt de arahide cu frisca in masa de ciocolata racita in trei lovituri pana combinându-se astfel încât să mențină o consistență aerisită. Se congelează până când amestecul este suficient de dens pentru a putea să-l ridicați cu o lingură (aproximativ 30 de minute).
- Acoperiți ușor o lingură cu un diametru de 4 cm. (Pentru înghețată sau sala de mese) spray culinar. Folosiți-l pentru a forma bile din mousse înghețată și așezați-le pe un pergament acoperit o foaie de copt (aproximativ 1 lingură. cu un tobogan pentru 1 bilă). cu grijă apăsați acadeaua din mijlocul fiecărei porții. îngheța înainte de întărire (cel puțin 1 oră).
- Între timp, combinați restul de 230 gr. ciocolată cu nucă de cocos ulei într-un bol mic, potrivit pentru utilizare cuptor cu microunde. Se încălzește în perioade de 30 de secunde, la intervale amestecând până când ciocolata se topește și devine omogenă. Pune deoparte să se răcească.
- Puneți alunele într-un bol mic. Separați bilele de mousse de tigaie cu o lopată mică de patiserie. Înmuiați-le una în ciocolată topită, lăsând excesul să se scurgă înapoi într-un bol. Reveniți pe o foaie de copt și presărați cu alune prăjite în timp ce ciocolata este încă nu înghețat. Se introduce la congelator până la servire.
