Portobello – una dintre soiurile de campioni cu imens pălării. Șase dintre aceste pălării sunt suficiente pentru a găti gratin gustos și satisfăcător – o caserolă cu o crustă crocantă. Stabiliți într-un vas de copt cu straturi de capace de ciuperci și un amestec de brânză rasă, pesmet, ierburi și condimente și se coace la cuptor. Când brânza de pe suprafață se topește, amestecul se transformă udare bucală și topping crocant, sub care licitația caserolă de ciuperci cu brânză, umplând casa cu o aromă uimitoare. Acest fel de mâncare simplă va împodobi festivitatea стоl. 
Time: 55 мин. Dificultate: ușor Porții: 4
Reteta:
Tăiați în jumătate 6 capace de portobello champignon pentru a face 12 cercuri subțiri. Se amestecă 1 și 1/4 linguriță. brânză Munster rasă, 1/3 art. pesmet, 2 linguri. l. pătrunjel tocat fin, 1 catei de usturoi ras, sare si piper. Stabiliți în straturi pentru copt cani de champignons și amestec de brânză pentru a obține totul 3 straturi fiecare. Se presara 3 linguri. л. apă, se acoperă cu folie și se coace la temperatura de 200 ° C timp de 35 de minute. Scoateți folia și coaceți alte 8 minute. Rețete cu ingrediente similare: ciuperci Portobello, brânză. munster, pătrunjel
