Cartofi prăjiți
Cartoful este considerat cel mai bun instrument muzical din arsenal Chef. Și dacă îi adaugi ciuperci, morcovi, ardei iute fasolea va fi prăjită slabă! Într-un aragaz lent acest fel de mâncare capătă un gust, de parcă „de la o sobă rusă”. Investiție minimă timpul și greutatea beneficiilor vitaminice!
Înclinați cartofii și ciupercile prăjite într-un aragaz lent
Sub sos diferit și cu produse diferite, cartoful sună „în moduri diferite”. Cartof + ciuperci – o combinație clasică pentru noi. Participarea morcovilor și a păstăilor de fasole inteligentă la acest ingenu felul de mâncare se adaugă gustului de tandrețe, dulceață. Și exponențează totul Aceste calități sunt prietena dvs. multicooker. Cât de ușor este – prepararea fripturii slabe din cartofi și ciuperci într-un aragaz lent, și te odihnești, dar așteaptă „ora gustoasă”.
Pentru a găti friptură slabă într-o aragaz lent tu va avea nevoie de:
- Cartofi – aproximativ 8buc marime medie
- Ciuperci (ciuperci de stridie sau champignons) – aproximativ 400g.
- Puteți lua ciuperci uscate (shiitake sau porcini), anterior, înmuindu-le înainte de a prăji.
- Morcovi (alegeți suculent, dulce) –2 buc.
- Fasole cu coaja – aproximativ 100g.
- Sos de tomate (puteți folosi lecho de casă) – 3 linguri
- Bulion de legume (sau apă) – aproximativ 70 ml.
- Ceapa – 1 buc.
- Dacă doriți, adăugați bucăți de bulgară piper.
Puteți găti friptură macră într-un aragaz lent asa: 
Tăiați cartofii destul de mari. Este mai bine să frecați morcovii sau tăiate în cuburi mici frumoase.
În aragazul lent – modul „prăjire” (aproximativ 10 min.). În vas prăjiți ciuperci, păstăi de fasole, morcovi, ceapă. Nu uita se amestecă. Capacul trebuie să fie deschis.
După prăjire, încărcați bucățile de cartof, sareți masa, se toarnă în bulion, se adaugă lecho.
Mod de coacere – jumătate de oră. Dacă cartofii se toacă mărunt, 20 de minute este suficient.
Există modele în care este imposibil de setat coacerea pe scurt timp. Vă va ajuta să faceți față acestui lucru, doar opriți-l sau mai mult o soluție competentă este includerea funcției „multi-cook”. (În același timp temperatura trebuie să fie de 120 de grade, iar timpul – o jumătate de oră).
Desigur, puteți varia rețeta folosind obișnuitul de stingere. Nu este atât de important. Principalul lucru sunt ingredientele. Vasul înclinat oricum se dovedește incredibil de frumos și gustos. Până la urmă participanți – fasole verde, morcovi roșii, cartofi galbeni, bine, ciuperci maro-aurii.
Decorați friptura slabă cu tot felul de verzi, adăugați condimentele preferate, serviți.
Idei gustoase
Avem o secțiune de FAQ foarte importantă și utilă pe site-ul nostru. aragazuri lente, adică „întrebări”. Acolo puteți găsi foarte multe Sfaturi interesante despre utilizarea gadgetului de acasă.
