Tortul este format din 4 straturi de aer, acoperite cu ganache topită și coaja de marshmallow crocantă. Tortul se pregătește destul Simplu și nu necesită coacere. Straturi de frișcă pătate cacao, mergeți bine cu o cremă delicată de mămăligă. bază acest tort simplu cu puf este format din biscuiti Graham – cookie-uri americane incredibil de populare. Se potrivește perfect pentru micul dejun și este adesea folosit pentru gătit diverse deserturi. Și deși este puțin probabil ca cookie-urile să fie găsite într-un magazin obișnuit, acesta Ușor de gătit pe cont propriu. Partajează cu prietenii: 
Timp: 2 ore. plus timp de întărire Dificultate: ușor Porții: 6 – 12 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 115 gr. ciocolată cu lapte, tocată fin
- 2,5 linguri. smântână grasă
- 24 de marshmallows
- 3 linguri. l. pulbere de cacao
- 3 linguri. l. zahăr pudră
- 16 Crăciunuri cu ciocolată Graham
- Unt, pentru ungerea unei foi de copt
Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu coajă scurtă, ciocolată lapte, cacao, smântână, bezele
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul cu focul de sus aprins.
- Faceți ganache: turnați ciocolata într-un bol mic. aduceți o cratiță mică la fierbere mică 0,5 kg. gras cremă; turnați-le pe ciocolată și lăsați 5 minute. Amestecă masă omogenă; se lasa la racit.
- Ungeți o foaie de copt cu unt, puneți pe ea 15 marshmallows și coaceți la cuptor pentru 30 de secunde. – 1 min până când ei prăjit și neacoperit cu bule; puse deoparte pentru ca ei s-au răcit. Într-o cană mare, amestecați 1 lingură. pudră de cacao cremă grea și zahăr înghețat și bateți-le cu un mixer la viteză medie până când formarea vârfurilor dure, 1 – 2 min.
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați restul de 1 lingură. smântână grasă și marshmallows prăjite; bate cu un mixer la viteză medie până când formarea vârfurilor dure, 1 – 2 min. (este în regulă dacă bucăți mici de mămăligă vor rămâne în frișcă).
- Acoperiți o formă dreptunghiulară de 23 cm. * 13 cm. lăsând o margine de film de 10 cm pe părțile lungi.În partea de jos a matriței, 1 așezați crackers Graham, spărgându-i, dacă este necesar bucăți de dimensiunea necesară. Întindeți jumătate biciuită deasupra smântână cu bezele. Turnați 2 lingurițe. l. ganache de ciocolată și se întind Încă un strat de crackers deasupra.
- Cu următorul strat, distribuiți jumătate de ciocolată batută smântână, se toarnă 2 lingurițe. l. ganache și acoperă din nou cu un strat de crackers. Pune restul de frisca cu marshmallows, toarna 2 linguri. l. ganache și acoperiți cu un alt strat de fursecuri. Distribuie de sus restul de frișcă cu ciocolată și udându-le cu 2 lingurițe. l. ganache așezați deasupra ultimului strat de fisuri.
- Îndoiți indentarea stânga anterior peste fisuri. agățați filmul și strângeți-le ușor. Pune în frigider pentru 6 ore sau toată noaptea. Cookie-uri rămase (aproximativ 1,5 buc.) puneți o pungă cu un dispozitiv de fixare și frecați-o cu un știft până la mic firimituri. Scoateți ganache-ul rămas în frigider.
- Cu o oră înainte de servire, preîncălziți cuptorul cu blatul pornit prin foc. Microunde ganache rămas până la lichid coerență. Ungeți o foaie de copt cu unt. tăiat celelalte 9 mămăligă rădăcinoase în jumătate (paralele cu cele plate) laturi) și așezați-le cu felii în jos pe o foaie de copt într-un bine dreptunghi 3 * 6 (bezele trebuie să se atingă reciproc). Se coace 30 sec. – 1 min. până când sunt prăjite și acoperite bule. Lăsați bezele și ganache-ul să se răcească aproximativ 1 oră.
- Întoarceți tortul pe o farfurie și aruncați filmul care se agață. În avans pesmet fiert cu mișcări de presare distribuie pe laturile sale. Se toarnă pe partea de sus a tortului ganache și întindeți-l într-un strat subțire, permițând un pic de scurgere spre laturi.
- Scoateți cu o spatulă de metal mare din tigaie dintr-o bucată. prăjit mămăligă și așezați-le deasupra tortului.
