Un desert fantastic care are un gust bun atât la cald cât și la interior forma rece. Servind într-un bol transparent, budinca este de asemenea Pare foarte frumos. Biscuiti cu waffle de vanilie pe care le puteți cumpăra sau faceți-vă singuri, dar în orice caz, desertul se dovedește foarte ușoară, iar gusturile tuturor ingredientelor sunt perfecte сбалансированы. 
Time: 45 мин.Dificultate: Porți ușoare: 8 – 10 În rețete, măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 banane coapte, decojite și feliate în cercuri cu o grosime de 0,6 cm.
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
- 1/2 lingură. zahăr granulat, adițional 2 linguri. l.
- 1/3 art. făină
- 1/4 lingură sare grosieră
- 4 ouă mari, proteine separat de gălbenușuri
- 2 lingurițe crema cu un continut de grasimi de 10%
- 1/2 lingură extract de vanilie
- 45 bucăți de fursecuri de waffle de vanilie
- 1 vârf de tartru
Rețete cu ingrediente similare: banane, fursecuri de biscuiți, suc de lămâie, tartru, ouă, extract de vanilie, smântână
Pregătirea rețetei:
- Încălziți cuptorul la 200 ° C.
- Intr-un bol mic, amesteca feliile de banana si sucul de lamaie.
- În 3 litri tocană pentru a combina 1/2 linguriță. zahăr, făină și sare. Adăugați gălbenușurile și bateți cu un bici. Se toarnă în smântână. cu grijă bateți până la netezire. Gătiti la foc mediu-mic, constant agitând până când amestecul se încălzește până la 78 – 82 ° C (aproximativ 5-10 minute). Masa va începe să se îngroașe și să se buleze lângă pereți. Decolare tigați de pe foc și adăugați, șoptind, extractul de vanilie.
- Întindeți o cantitate mică de budincă pe fundul paharului Boluri de 1,4 litri potrivite pentru gătit la cuptor. Acoperiți cu un strat fursecuri cu waffle de vanilie și apoi banane feliate. Se toarnă 1/3 din budinca rămasă deasupra bananelor. Repetați la fel cel mai mult. Ultimul strat ar trebui să fie format din budincă.
- Bateți veverițele cu tartrul într-un bol al unui mixer staționat viteză medie până când apar vârfuri moi. Adăugați treptat restul de 2 lingurițe. l. zahăr. Continuați biciul până când este stabil vârfuri. Pune veverițele pe o budincă caldă, asigurați-vă că acoperiți marginile.
- Coaceți până când bezea se rumenesc uniform (8-10 minute).
- Scoateți budinca din cuptor și lăsați să se răcească înainte de servire. masa timp de 15 minute. Răciți complet înainte bagati la frigider. În frig, budinca poate fi păstrată până la 3 zile.Reteta de budinca de banana.
