Această friptură indiană este gătită într-un aragaz lent.
Sos de casa cu otet, pasta de rosii, garam masala si pulberea de curry este baza pentru curry-ul nostru parfumat. Nimeni nu va rămâne indiferent la acest fel de mâncare, care poate fi mai gustos orez înmuiat în tocană de pui.
Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 403, grăsimi totale 9 g., grăsimi saturate g., proteine 49 g., carbohidrați 30 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 6 ore 20 de minute Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. coapse de pui fără piele (aproximativ 8 buc.)
- 500 gr. cartofi, tăiați în felii de 1,5 cm.
- 2 lingurițe l. otet de vin rosu
- 1 lingură l. făină
- 1 lingură l. pasta de rosii
- 2 linguriță garam masala, plus mai multe pentru stropire
- 2 linguriță pulbere de curry
- 2 căței de usturoi
- 450 gr roșii
- 150 gr. spanac
- Ghimbir 2,5 cm., Decojit și tăiat în bucăți
- 1/2 lingură. cilantro tocat
- Orez de iasomie, prăjituri naan, sos de chutney și / sau iaurt pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: coapse de pui, cartofi, spanac, rosii, pasta de rosii, otet de vin, garam masala, curry, tortillas naan, sos de chutney, rădăcină de ghimbir, usturoi, cilantro, orez iasomie, iaurt
Pregatire reteta:
- Amestecați oțetul, făina, pasta de roșii, 1 lingură fiecare. garama masala și curry pulbere, usturoi, roșii, ghimbir, 1/2 lingură. sare și 1/4 ore l. ardei într-un blender sau procesor alimentar. Mash până la neted mase și densități.
- Pune cartofi pe fundul multicookerului. Presărați pui restul de 1 lingură. garama masala si pudra de curry si mari cantitatea de sare și piper. Puneți puiul deasupra cartofilor într-unul strat. Toarnă sosul peste pui. Gătiti la putere mare 4 ore sau 6 ore la un nivel scăzut. Deschideți aragazul lent și se adaugă cilantro cu spanac. Se amestecă și se condimentează cu sare și piper. Se servește pe o placă de orez, aromată cu o lingură de iaurt, cu prăjituri naan și sos de chutney pentru scufundare.
