Chili roșii cu fasole, pui tocat și roșii într-un aragaz lent.
Acest chili este delicios și rapid de făcut. Scortisoara cu melasa adaugă o nuanță naturală specială și sporește gustul condimente.
Valoarea nutrițională a unei porții: (total 6) Calorii 320, grăsimi totale 12 g., grăsimi saturate g., proteine 27 g., carbohidrați 27 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 6 ore 30 de minute dificultate: Porții ușoare: 6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice de volum: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. pui slab
- 1 cutie (425 gr.) Fasole Pinto
- 1 cutie (425 gr.) Fasole albă
- 1 lingură l. ulei vegetal
- 4 căței de usturoi tocate
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 1/4 art. pudră de chili
- 2 linguriță chimen măcinat
- 1/4 lingură scortisoara macinata
- Un vârf de cuișoare măcinate
- 1 lingură bulion de pui
- 1 cutie (800 gr.) Roșii tocate
- 6 roșii uscate la soare, tocate mărunt
- 1 lingură l. chipotle tocat în sos de adobo
- 2 linguriță melasă
- 2 linguriță sosul Worcestershire
- 4 pene de ceapă verde tocate pentru servire
- Pene de tei, smantana pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: fasole Pinto, fasole albă, carne tocată pui, ceapă, usturoi, condiment de chili, chimen, scorțișoară, cuișoare, roșii uscate la soare, ardei iute în sos adobo, sos Worcestershire, melasă, smântână
Pregatire reteta:
- Căldură 1 lingură. ulei la foc mare într-o tigaie mare cu acoperire antiaderentă Adăugați jumătate de pui tocat și 1/2 oră. l. sare. Gătiti rupând bucățele de carne cu o lingură de lemn până când nu se va rumeni, aproximativ 4 minute. Pune carnea în castron multicookere cu un volum de 3,7-5,6 litri. Repetați cu carnea tocată rămasă, adăugând încă 1 lingură. ulei și 1/2 lingură sare.
- Reduceți focul la mediu și adăugați restul 1 în tigaie. h. l. ulei. Adăugați usturoiul și ceapa. Gătiti amestecând și îndepărtând tigăile sunt posibile bucăți întunecate, până ce ceapa este moale – aproximativ 5 min. Adăugați chili pulbere, chimen, scorțișoară și cuișoare și în mod constant se agită 1 min., încălzindu-se condimentele. Se toarnă pui bulion și răzuie fundul tigaiei.
- Turnați totul într-un bol multicooker, adăugați fasole albă și pinto cu lichid din conserve, roșii mărunțite și uscate, chipotle, melasă, Sosul Worcestershire, 2 lingurițe. sare și puțin piper negru. capac se acoperă și se gătește timp de 6 ore în regim redus. Serviti cu verdeata ceapă, felii de lime și, dacă doriți, smântână Art.
