Cuban Ranchero – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Victor Valens Timp: 55 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 2 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 ouă
- 4 tortile de porumb
- 1/2 lingură. brânză rasă cheddar
- Gătit unt
- Fasole neagră de conserve sau de casă
- Sos creol (vezi rețeta de mai jos)
- 1 avocado pentru a servi
Sos creol:
- 1 cutie (800 gr.) De sos de roșii
- 5 căței de usturoi tocat
- 1/2 ardei verde tocat
- 1/2 ardei roșu tocat
- 1/2 ceapa tocata
- 1/4 art. ulei de măsline
- 1 lingură frunze proaspete de oregano
- 1/2 lingură chimen măcinat
- 800 ml apă
- Sare și piper negru măcinat
Rețete cu ingrediente similare: tortilla, brânză cheddar, fasole aspect negru, sos de roșii, ardei iute, ceapă, usturoi, oregano, chimen, ouă, avocado
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare, gătiți cu ouă prăjite, prăjind ouă cu unul laturile sau ambele. Când ouăle sunt gata, așezați prăjiturile 2 farfurii și se presară brânză. Microunde până brânză se va topi. Pune fasole, ouă pe fiecare tortilă și adaugă Sos creol. Decorați avocado.
- Sosul de roșii Creole: Usturoiul, ardeii și ceapa în ulei de măsline până la transparent. Adăugați ingredientele rămase. și se fierbe timp de aproximativ 1/2 oră sau până când aromele se amestecă în modul în care dragoste. Veți obține mai mult sos, așa puteți folosește-l în alte rețete. Cu timpul, el devine numai mai bine.
