Rață încinsă într-un aragaz lent

Rață înfășurată într-un aragaz lent

Ce Anul Nou, fără rațe! Cine nu iubește rața, asta pur și simplu nu pot găti pasărea în mod corespunzător! Simplu și delicios se dovedește o rață împletită într-un aragaz lent. În agitația festivă gadgetul favorit își dovedește încă o dată indispensabilitatea!

Gătit rață brățată

În rață există multă grăsime. Dar nu-l arunca. Grasime de rață compoziția sa este foarte aproape de uleiul de măsline. Și această părere nutriționiști! Oh, vor sorta totul după gust și beneficiu. Omega3 este piele frumoasă și tinerețe veșnică! Separați grăsimea maximă, pornită topiți încet și lăsați într-un borcan închis pentru plăceri gastronomice.

Este delicios să se prăjească, deoarece grăsimea de rață nu arde și nu devenind întuneric. Același lucru este valabil și pentru grăsimea de gâscă. Gascons, Vărsătorii și alți gurmanzi celebri francezi le gătesc bunătăți folosind grăsime de rață. În magazinele franceze puteți chiar cumpărați un produs unic!

Pentru a găti o rață împletită într-un aragaz lent, tu va avea nevoie de:

  • Duck (puteți găti chiar un astfel de joc!) – cam 1,5kg.
  • Sos de soia (poate Heinz) – 100 ml.
  • Usturoi – 6-7 cuișoare.
  • Ardei roșu (în funcție de severitate) – după gust.
  • Miere – aproximativ 2 linguri
  • Ceapa (mica) – 4-5 buc.

Alternativ, puteți adăuga mai multe repetări. Această legumă rădăcină și rața se completează cu succes: napii se trag într-un miros de rață și carnea de pasăre este saturată de suc de nap și devine mai suculentă.

După cum puteți vedea, există puține ingrediente. Parfum de rață parfumat în aragazul lent dă unirea sosului de soia, a usturoiului și a mierii. Duck înăuntru Un aragaz lent este pregătit pur și simplu. Gândiți-vă cât de convenabil este! nu la tine un cuptor fierbinte, prăjind cu spray-uri „tradiționale”. și pasărea este delicioasă, iar bucătăria este ordonată. Ah, ah, visul femeilor pentru nou An!

Puteți pune o rață într-un aragaz lent asa:

Puteți tăia pasărea. Deci este mai bine să-l încadrați în vas aragazuri lente. Sau tăiat în porții, ceea ce este, de asemenea, convenabil. Nu va trebui să fie tăiat înainte de servire. Tăiați coada. Scufundați în apă clocotită, gătiți puțin și îndepărtați spuma. Atunci bulionul și carnea vor fi foarte tandru.

Într-o cană separată, frecați fiecare felie cu piper. Sarea nu este încă add. Sosul de soia este sărat, deci nu există riscul de a lua cu el feluri de mâncare „peresol”.

Turnați puțină grăsime topită pe fundul vasului multicooker. de ce ulei vegetal, dacă există un produs atât de valoros!

Pune rață pe fundul bolului, schimbă ceapa. Doar cu decojirea becurilor nu taie „fundul”. Apoi vor rămâne pe foc întregi, vor da tot sucul și nu se vor transforma în terci.

Se toarnă apă în bol, astfel încât carnea de rață să fie complet acoperită. Usturoiul tocat grosier, se toarnă în sos de soia, se adaugă miere și gustă-l. Adăugați puțină sare, dacă este necesar o jumătate de oră cât va fi gata rața tăiată.

Porniți „stingerea” determinând timpul cu aproximativ o oră sau o jumătate și jumătate. Această perioadă depinde doar de vârsta raței. Încearcă! cum carnea devine moale – totul este gata. Țineți pasărea terminată înainte de a servi. masa. Este atât de convenabil să tocăniți o rață într-o aragaz lent!

Idei gustoase

Vom continua experimentele noastre gastronomice cu rață-gâscă. La urma urmei, Anul Nou vine în curând. Între timp, planificați-vă meniul de vacanță. Avem două rețete de purcei de mare succes: porc de lapte, umplut delicios și carcasă de porc, doar frumos copt.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: