Rulează Mufulet

Mufulet tradițional american, inventat de localnici Sicilienii sunt un sandwich imens umplut cu diferite Carne delicioase italiene, legume murate și brânză Provolone. Dar va fi și mai gustos să gătești mufulet sub formă de rulou mare și se servește fierbinte la o petrecere acasă. Cu asemenea chiar și un copil va face față rețetei. La aluatul de pizza terminat toate ingredientele sunt așezate în straturi, învelite într-o formă strânsă se rulează, deasupra puțin susan și se dă în cuptor. Pentru umplere, luați ca sunt posibile mai multe soiuri de delicatese din carne: mortadella, salam, sunca. Și mai multe tipuri diferite de legume murate. excelent Jardiniere este potrivit – legume asortate într-un singur borcan. друзьями: Photo Roll Mufulet Time: 1 hour.20 de minute Dificultate: ușor Porțiuni: 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1 lingură măsline cu piper pimiento, scurgeți lichidul, măsline se usucă și se toacă
  • 1 lingură grădinari, scurgeți lichidul, uscați legumele și toca
  • 2 lingurițe l. pătrunjel tocat
  • 0,7 kg aluat de pizza refrigerat (vezi Nota)
  • Faina pentru munca
  • 180 gr. brânză proaspăt feliată subțire
  • 180 gr. salam feliat subțire
  • 180 gr. șuncă feliată subțire
  • 120 gr. mortadella tăiată subțire
  • 1 ou mare, bătut
  • 1 lingură l. semințe de susan

Rețete cu ingrediente similare: măsline, jardiniere, pătrunjel, aluat de drojdie, făină, brânză provolone, salam, șuncă, cârnați mortadella, ouă, semințe de susan

Pregatire reteta:

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și acoperiți foaia de copt cu pergament hârtie.
  2. Într-un bol, combinați măslinele, legumele murate și pătrunjelul.
  3. Se rulează pe o suprafață de lucru ușor aromată aluatul într-un dreptunghi care măsoară 50×35 cm. Apoi, treceți de la mai multe pe partea scurtă, distribuiți felii de provolone în jumătate de aluat, făcând un pas înapoi de la marginea de 2,5 cm.Se întinde uniform peste brânză salam, apoi întinde șunca și mortadella în același mod. De sus se presara uniform cu salata cu masline. Rotiți aluatul scurt lateral într-un sul dens umplut. Apăsați și închideți se termină și le trageți sub rulou.
  4. Puneți ruloul pe tigaia pregătită și ungeți-o cu biciul oul. Se presară deasupra cu semințe de susan, apoi cu un cuțit ascuțit la suprafață rulează 4 tăieturi încrucișate prin care va ieși perechi.
  5. Se coace până la auriu, 35-40 de minute. (Brânza poate scurge puțin în lateral.)
  6. Se răcește cel puțin 10 minute. Transfer la tocare bord și tăiat.

    remarcă

    Pentru a face aluatul mai ușor de utilizat, păstrați-l la frigider în timp de 10-15 minute înainte de rulare.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: