O rețetă pentru produse de patiserie umplute cu unt de arahide și gem de zmeură, sau paste umeboshi din prune japoneze uscate. Aluatul se amestecă cu piure de aer piure, ratat umplutura și turnat într-o rulou. Apoi ruloul a fost introdus pentru o perioadă în frigider și tăiat на пирожные. 
Photo of the dish:Timpul Kang Kim: 50 min. Dificultate: ușor Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură piure de cartofi
- Sare grosieră
- 6 – 8 lingurițe. zahăr pudră, precum și mai mult pentru stropire
- 1 lingură unt de arahide cu arahide zdrobite, cameră temperatură
- 1/4 art. pastă umeboshi (prun japonez uscat) (disponibil în magazine alimentare de sănătate) sau gem de zmeură
Rețete cu ingrediente similare: piure de cartofi, zahăr pulbere, pastă de arahide, pastă umeboshi
Pregătirea rețetei:
- Amestecați piureul de cartof cu 1/4 lingură într-un bol mare. sare. Adăugați 4 lingurițe. zahăr înghețat și se amestecă cu o lingură de lemn. Adăugați restul de 2 – 4 lingurițe. zahăr pudră, adăugând 1 lingură. pentru se amestecă o dată, până când aluatul este tare și uscat. (Cantitatea de zahăr adăugată va depinde cât amidon este în piure de cartofi.) Frământați aluatul mâinile până la netezire.
- Presărați o foaie mare de hârtie pergament cu zahăr glaziv. Puneți aluatul pe pergament și rotiți-l într-un dreptunghi de dimensiunea 30 la 35 cm., Grosime 6 – 7 mm., Presărată cu zahăr pudră, dacă aluatul devine lipicios. (Dacă aluatul devine prea moale pentru rulare, congelare timp de câteva minute.) Distribuie untul de arahide uniform pe stratul de aluat. Apoi distribuiți pastă umeboshi, o dungă lungă și îngustă, la aproximativ 7,5 cm unul dintre capetele lungi. Puneți la congelator pentru 30 min.
- Începând de la capătul lung, rotiți formația într-o rulou, ajutând foaia hârtie pergament. Sigilați cusătura, apoi tăiați ruloul în felii.
