Un fel de mâncare cu ingrediente simple va fi copios și delicios. micul dejun. Prăjiți o friptură, ouă amestecate într-o tigaie, serviți mai departe un tampon de suculente crocante salata romano presara suc de lămâie și ulei de măsline și se presară cu ceapă roșie și inele chili. Pentru a elimina ceapa, anterior înmuiați-l în apă rece. Și pentru o friptură, puteți lua un ieftin se taie, se prăjește până se taie la mijloc și se toacă fin fibre. Apoi carnea va fi suculentă și fragedă.Valoarea nutritivă a unuia porții: (total 2) Calorii 450, grăsimi totale 32 g., grăsimi saturate g., proteine 33 g., carbohidrați 8 g., fibre g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Dificultate: Porții ușoare: 2 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 250 gr friptura flancului
- Un sfert de ceapă roșie mică, tocată fin
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 2 ouă mari
- O jumătate de cap de salată romano sfâșiată
- 2 lingurițe l. suc de lamaie (de la 1 lamaie)
- 1 ardei iute sau jalapeno roșu, feliat subțire inele
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, ceapă roșie, ouă, salata de rom, suc de lamaie, ardei iute
Pregătirea rețetei:
- Sareți și ardeți generos friptura și lăsați-o să se rumenească temperatura camerei timp de 5 minute. Toarna ceapa cu apa rece într-o cană mică și se lasă până este gata de utilizare, apoi scurge apa (astfel ceapa va deveni mai puțin ascuțită).
- Într-o tigaie de dimensiuni medii, la foc mediu, se încălzește 0,5 linguri. l. ulei de măsline și prăjește carnea până se rumeneste pe ambele părți și până la mediu rar, 3-4 minute fiecare laterale. Pune friptura pe o tăietură și dă-i-o. odihnește-te 10 minute. Tăiați feliile subțiri peste fibre.
- Între timp, ștergeți tigaia și încălziți la foc mediu de 0,5 Art. l. ulei de măsline. Spargeti ouale intr-o tigaie si prajiti, nu interferează până când proteinele se întăresc și gălbenușurile sunt încă lichide, 3-4 minute. Sare și piper.
- Combinați salata cu sucul de lămâie rămânând 2 lingurițe. l. oliv ulei, sare și piper. Aranjați salata în 2 farfurii și puneți jumătate de friptură și 1 ou pe porție. presăra ceapă și inele de chili.
