Această salată de cartofi este plină de arome: slănină crocantă, ceapă, gătită în grăsime de slănină, tartă otet de cidru de mere. Prin urmare, se adaugă cartofi la salată caldă Este perfect saturat de toate aceste gusturi. Partajează cu prietenii: 
fotografie Farfurii: Steve Girelt Timp: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. cartofi albi înjumătățite
- 8 felii de slănină tăiate în fâșii
- 1 ceapa, taiata cubulete
- 1/2 lingură. bulion de pui
- 1/4 art. oțet de cidru
- 1 bucată de ceapă tocată mărunt
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, oțet de cidru de mere, slănină
Pregătirea rețetei:
- Pune cartofii într-o tigaie medie, umple cu apă și bine sare-l. Se aduce la fierbere, apoi se reduce la fierbere mică și se gătește până la fiert aproximativ 20 de minute. Scurgeți și puneți deoparte laterale.
- Toarna putin ulei de masline intr-o tigaie mare. adăuga slănină și căldură la temperatură medie. Când slănina este prăjită și va deveni crocant, se adaugă ceapa și se gătește până se moale și se evidențiază aromă, de la 7 la 8 minute. Adăugați bulionul și oțetul.
- Adăugați cartofii cât este încă cald și gătiți cât timp lichidul nu va fi absorbit, aproximativ 8 min. Încercați și când sare, după cum este necesar, după gust. Adăugați ceapa și serviți salata cald sau la temperatura camerei. O rețetă pas cu pas pentru cartof Salată germană.
