Aperitiv pentru salată de pește alb afumat – o rețetă detaliată gătit. Time: 15 мин. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 pește alb afumat integral (pește alb), aproximativ 900 gr., Vezi sfat *
- 1/4 ceapa tocata marunt, mijlocie dimensiunea
- 1 ou fiert tare
- 3/4 art. maioneză
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
- Sare și piper negru măcinat
Rețete cu ingrediente similare: somon, ouă, suc de lămâie, ceapă ceapa, maioneza
Pregătirea rețetei:
- Pune ceapa într-un bol mic și acoperă cu apă rece. Se înmoaie timp de 15 minute. Scurgeți apa.
- În acest moment, cu un cuțit mic sau cu mâinile, scoateți oasele din pește, pielea și părțile brune ale pulpei. Împărțiți peștele în bucăți mici și puneți un bol de dimensiuni medii, verificând din nou dacă există oase.
- Adăugați oul și ceapa la pește, amestecați cu o furculiță. adăuga maioneză și suc de lămâie. (Pentru a face textura salată mai mult omogen, toacă peștele într-un procesor de alimente.) Adăugați sare și piper după gust. Serviți imediat sau refrigerați până la 3 дней.Выход: 2 ст.*ЕслиDacă ați cumpărat pește decojit, atunci aveți nevoie de 3 și 1/3 linguriță.