Baconul, salata și roșiile sunt ingredientele principale ale popularului Sandwich american “BLT”. După cum ați putea ghici, primele scrisori Componentele principale sunt incluse în numele vasului. În salată „B & T” toate ingredientele principale ale legendarului sandwich pentru cu excepția pâinii. Aceasta este combinația perfectă pentru o vară ușoară. gustări, porții mici fiind foarte convenabile.
Autorul retetei – Tia Mowry – actrita americana
Time: 35 мин. Dificultate: ușor Porții: 4 – 6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Salată de porție “BLT”
- 85 gr. clătite, tăiate în cuburi mici
- 1/2 lingură. roșii cherry, tăiate în jumătate
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 lingură l. arpagic proaspăt tocat
- 1 lingură otet de vin rosu
- 2-3 capete de soiuri de salată din soiul „perlă mică” (aproximativ 16 frunze)
- 1/4 art. parmezan ras
Maioneza cu arpagic
- 1/4 art. maioneză
- 2 lingurițe l. iaurt fără aromă
- 1 lingură arpagic proaspăt tocat
- 1 lingură suc de lămâie proaspăt stors
- 1/2 lingură Muștar Dijon
Retete cu ingrediente similare: rosii cherry, pancetta, branza parmezan, salată, maioneză
Pregatire reteta:
- Arpagic cu maioneză: se amestecă într-un bol mic 1/4 maioneză cu iaurt, arpagic, suc de lămâie, muștar l. sare și 1/4 lingură piper. Lasă-mă în pace. Se poate face maioneză cu o zi înainte de servire și păstrați-l în frigider.
- Salată cu porțiuni B: pancetă trecătoare în tigați la foc mediu-înalt până se crocant (5-7 minute). Mutați-vă pe o farfurie. Se amestecă într-un castron mediu roșii, ulei de măsline, arpagic, oțet, 1/2 lingură sare și 1/4 ore l. piper. Se lasă să stea 5 minute.
- Întindeți frunze mari de salată pe un platou de servire. Puneți 1,5 linguriță în centrul fiecărei frunze. maioneza cu arpagic. Adăugați deasupra 1 lingură. l. amestec de roșii și niște pancetta crocantă. Se presară cu parmezan.