Dacă întrebi primul comerț „Ce națiune mănâncă cel mai mult carne “, cu o mare probabilitate, răspunsul va fi” americanii. “Acești tipi iubesc foarte mult preparatele din carne și știu multe despre ele gătit. Coaste, fripturi, sute de tipuri de gratar și divine carne de porc delicată, ruptă în fibre din cele mai mici atingerea și topirea în gură. Pentru a obține o astfel de moale, carnea se lenevesc mult timp în propriul suc, în medie 6-8 ore. Cu toate acestea, proprietarii unui aragaz cu presiune modernă multicooker nu trebuie să cheltuiască atât de mult timp și aceasta este cunoscută a fi cea mai valoroasă resursă. mulțumesc progres modern, totul despre toate va dura doar 2 ore și asta împreună cu prepararea sosului și prepararea sandvișurilor! prieteni: 
Timp: 2 ore. Dificultate: ușor Suma: 12 sandwich-uri în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 bucată (1,8 kg.) Gât de porc dezosat, tăiat excesul de grăsime și se taie în 6 părți
- 3 linguri. l. zahăr brun
- 2 linguriță ardei iute
- 1 lingură pulbere de muștar
- 0,5 linguriță chimen măcinat
- 2 linguriță ulei vegetal
- 0,5 linguri. otet de cidru de mere + optional la gust
- 3 linguri. l. pasta de rosii
- 12 rulouri de cartofi de hamburger
- 1 lingură sos pentru gratar, pentru servire
- 4 lingurițe. Cole Slow, pentru servire
- Echipamente speciale: aragaz cu presiune multicooker
Rețete cu ingrediente similare: chifle cu hamburger, carne de porc, chimen, ardei iute
Pregatire reteta:
- Într-o cană mică, amestecați ardeiul, muștarul, chimenul, 1 linguriță. l. zahăr brun, 2 lingurițe. sare și 0,5 linguriță Întindeți carnea de porc cu toate părțile cu un amestec de condimente.
- Porniți aragazul înalt în aragazul lent. turna ulei vegetal și când se încălzește, adăugați carnea de porc și se prăjește în 2 loturi până se rumenesc pe toate părțile, pentru Acest lucru va dura aproximativ 5 minute. Comutați modul multicooker în modul Preîncălziți, îndepărtați carnea și așezați-o pe o farfurie.
- Pentru ca sucul de carne să rămână în aragazul lent, se toarnă 3/4 linguri. apă. Se adaugă oțetul de cidru, pasta de roșii, restul de 2 lingurițe. l. zahăr brun și 2 lingurițe. apă și se amestecă cu un bici la combina. Returnați carnea în aragazul lent. urma instrucțiunile producătorului pentru a bloca capacul și pregătiți totul pentru gătit într-un mod de aragaz sub presiune. Set ridicat presiune timp de 1 oră
- După încheierea ciclului de gătit sub presiune, porniți modul de eliberare rapidă a aburului urmând instrucțiunile și așteptați până când ciclul se completează complet. Aveți grijă să nu o faceți să sufere de reziduuri de abur, deblocați și îndepărtați capacul și transferați carnea de porc într-un bol mare.
- Comutați aragazul lent pe gătit normal și mai fierbeți restul de greutate este de aproximativ 15 minute, până când volumul său scade în jumătate. În timp ce sucul de carne se evaporă folosind o coadă eliminați orice grăsime care apare pe suprafața sa. Sare pe la gust.
- Între timp, folosiți 2 furci pentru a dezasambla carnea de porc în mici bucăți.
- Se adaugă în carne 3 lingurițe. sonda evaporată și condimentează-o gust cu sare și oțet de cidru de mere. Serviți în chifle pentru hamburger cu sos de gratar si cole lent.
