Sandwich-uri „Gelato de ciocolată” – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: Анна УильямсTimp: 1 oră. Dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 gr ciocolată cu lapte, toacă fin
- 1/2 lingură. pulbere de cacao
- 3/4 art. zahăr
- 1/2 lingură extract de vanilie
- 1/2 lingură extract de migdale
- 1/4 lingură sare fină
- 6 – 8 chifle mici, tăiate fiecare în jumătate
- Crema batuta, pentru servire (optional)
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată cu lapte, cacao, extract de vanilie, extract de migdale, chifle cu unt, smântână
Pregătirea rețetei:
- Puneți ciocolata cu lapte și cacao într-un blender. Se toarnă în tocană 2 lingurițe apă, adăugați zahăr. Puneți aragazul și încălziți, amestecând până se dizolvă zahărul. Se toarnă fierbinte sirop de zahăr într-un blender; acoperiți și bateți de 4-5 ori, până când stare omogenă. Adăugați sare, vanilie și migdale extract; a se amesteca. Se toarnă amestecul într-un bol, se acoperă și se răcește timp de 2 ore
- Amestecați amestecul de ciocolată, apoi puneți-l în aparatul de înghețată și congelați conform instrucțiunilor producătorului. Puneți înghețată recipiente sigilate și puse la congelator timp de 2 ore
- Umpleți chiflele cu înghețată de ciocolată și smântână.
