Sandwich-uri Molletes calde cu ouă prăjite și slănină

Ceea ce ar putea fi mai gustos dimineața decât cald și aromat un sandwich? În Mexic, de exemplu, astfel de sandvișuri sunt destul de populare. pentru micul dejun și se numesc Molletes. Ingrediente principale Molletele sunt considerate fasole răcită și brânză. Dar în funcție de regiuni și preferințe personale, ouă, salsa și legume și chiar carne. Gătiti cu această rețetă cât mai mult posibil. Mollete delicioase. Pentru a face acest lucru, va trebui să tăiați la jumătate chifle alungite. Pune fasole peste ele, proaspătă roșiile, ouăle prăjite, acoperă totul cu un amestec de brânză cu crocant bacon și sandwich-uri prăjite la cuptor. Se presară cu ierburi proaspete și bucurați-vă suculent și crocant în același timp Мольетес. Foto sandvișuri cu Molletes calde cu ouă prăjite și slănină Time: 45min. Dificultate: ușor Suma: 4 sandvișuri în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 2 rulouri moi de 15-17 cm, tăiate de-a lungul pe jumătate
  • 240 gr. cașcaval ras ardei gras
  • 1 cutie 425-450 gr. conserve de fasole racite (aproximativ 1,5 tbsp.)
  • 4 felii de slănină grasă, tocată grosier
  • 1-2 roșii suculente coapte, felii de 0,5 cm grosime aproximativ 12 felii)
  • 1 lingură l. (15 gr.) Unt
  • 4 ouă mari, bine bătute cu o furculiță
  • 3 pene de ceapă verde, tocate mărunt
  • 2 lingurițe l. frunze proaspete cilantro
  • Salsa sau sos picant, servit (opțional)

Rețete cu ingrediente asemănătoare: chifle pentru călduțe, fasole la cuptor, brânză ardei gras, roșii, slănină, ouă, ceapă verde, cilantro

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul în modul grătar. Pune chiflele tăiate până sub elementul de încălzire și prăjiți până se rumenesc auriu marginile, aproximativ 2 minute.
  2. Puneți brânza și prăjiți în boluri separate de dimensiuni medii fasole.
  3. Într-o fontă sau o altă tigaie cu fund gros, prăjiți bacon moderat, amestecând de 1-2 ori, până când este crocant, aproximativ 8 minute. Scoateți tigaia din aragaz. Folosind o lingură cu fanta puneți slănina într-un bol cu brânză și amestecați cu o furculiță.Adăugați 2 Art. l. grăsime topită din slănină într-un bol cu fasole prăjită și se amesteca bine. Turnați grăsimea rămasă într-un bol mic. nu ștergeți tigaia.
  4. Așezați chiflele tăiate pe o foaie de copt. egal întindeți fasolea peste chifle, răspândindu-le la margini. De sus se pun feliile de roșii și ușor de sare. Presărați puțin cantitatea de grăsime rămasă din slănină.
  5. Puneți untul într-o tigaie și topiți-l în mod moderat focul. Bateți ouăle până se spumă. Turnați-le în tigaie și prăjiți trăgând spatula de silicon pe margini, în timp ce se întărește, și înclinați tigaia astfel încât oul brut să curgă în jos (este posibil să fie nevoie să răzuieți ouăle ușor de la centru către pereți tigaie) .Se gătește până când majoritatea ouălor s-au înghețat. dar blatul va fi ceva mai lichid, 1-2 minute. Scoateți din aragaz. C folosiți o spatulă metalică pentru a tăia oul și a așeza bucățile deasupra roșiilor. Topim cu un amestec de slănină și brânză.
  6. Prăjiți moluștele la cuptor până când brânza fierbe și fierbe. rumenit, dacă este necesar, întorcând tigaia pe cealaltă parte, pentru ca sandvișurile să nu se ardă, 1-2 minute. Se presară cu ceapă verde și coriandru. Se servește cu salsa și sos picant.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: