Brunch-ul de Ziua Mamei poate începe cu o plăcere aromă care vine din bucătărie. Aceste delicioase scone pornesc iaurtul gătește foarte repede. Sunt slabi și arată mai mult korzhik, și, prin urmare, perfect combinat cu shavru – aceasta este o capră de casă brânză, care se amestecă cel mai bine cu ceapă verde, mărar și mentă. Crema acru, ierburile și sucul de lămâie accentuează perfect creta textură de brânză adăugând la această simplă delicioasă rustică изысканности. 
Time: 35 мин.Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Sconuri cu șuncă și ceapă verde
- 3 linguri. făină premium
- 1/4 art. zahăr
- 1 lingură l. praf de copt
- 1/2 lingură sare
- 3/4 art. unt, rece
- 1 lingură iaurt, plus ungere suplimentară
- 1 lingură Șuncă de pădure neagră, tăiată 1 cm.
- 1 lingură ceapa verde tocata
Chavre cu lămâie și ierburi
- 170 gr shavru (brânză de capră)
- 1 lingură coaja de lămâie mărunțită fin
- 2 lingurițe l. suc de lamaie
- 2 lingurițe l. smantana
- 2 lingurițe l. mărar tocat fin
- 1 lingură l. menta tocata fin
Retete cu ingrediente similare: faina premium, branza de capra, suc de lamaie, smantana, iaurt, ceapa verde, marar, menta, șuncă
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C și acoperiți tigaia hârtie pergament.
- Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Se toacă untul cu un cuțit special pentru tocat aluatul sau două obișnuite până când se obține o textură aspră, friabilă (I Prefer această metodă decât un mixer sau un procesator de alimente).
- Amestecați iaurtul, șunca și ceapa verde. Când ingredientele va fi pe jumătate combinată, transformați aluatul pe un lucru curat de suprafață.
- Neteziți și pliați aluatul de mai multe ori cu mâna, în același timp prin interferirea cu firimiturile uscate care au căzut, până când vă formați din aluat conduce. Puteți pune aluatul în frigider și să vă ocupați gătind dimineața. În plus, aluatul de la frig este convenabil tăiat.
- Tăiați formația în 8 pene și așezați-le pe cele preparate o foaie de copt. Se unge blatul cu iaurt diluat colorați și coaceți aproximativ 18 minute până se saturează. Serviți temperatura caldă sau temperatura camerei. Sconurile sunt cele mai bune Serviti in ziua in care sunt coapte. Oricât de gata prăjiturile, precum și aluatul sunt bine păstrate în congelator.
Chavre cu lămâie și ierburi
Bateti shavra, zestul si sucul de lamaie, smantana sau iaurtul pana cand consistența aerului. Se amestecă ierburile, se condimentează cu sare, piper peste gustați și refrigerați înainte de servire.
