Multă vreme, britanicii au fost considerați cei mai activi consumatori de ceai și toată lumea știe cum această națiune iubește tradițiile. Deci, pentru icoană Ceai de la ora cinci Există o serie de petreceri cu ceai englezesc tradiții predominante. Ceaiul trebuie servit într-un fel de mâncare frumos din un set, asigurați-vă că puneți pe masă un lapte cu smântână, și este de dorit să acoperiți masa în sine cu o față de masă albă. Și desigur pentru Un astfel de eveniment de reper, există deserturi tradiționale: prăjituri de turtă, napolitane grosiere, o varietate de gemuri și Desigur, pantele. Skon este un fel de tortilla cu ovăz sau făină de grâu. Există foarte multe rețete pentru aceste magnifice chifle, atât dulci, cât și savuroase. În magazine în mare parte pantele în formă rotundă sunt vândute, dar în coacerea acasă totul este mult mai divers – există forme pătrate și triunghiulare. Dulciurile și conservele sunt adesea servite la contra, dar acestea sunt aurii triunghiurile cu afine și glazură de lămâie sunt suficient de dulci de unul singur, așa că scoateți ceștile de ceai preferate, puneți ceainic și simți pe tine tot farmecul unei petreceri de ceai în încălzire cele mai bune tradiții ale Misty Albion. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: ușor Cantitate: 8 buc. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Scone de afine
- 2 lingurițe făină
- 1 lingură l. praf de copt
- 0,5 linguriță sare
- 2 lingurițe l. zahăr
- 5 linguri. l. (70 gr.) Unt rece, tăiat mare cuburi
- 1 lingură afine proaspete
- 1 lingură smântână grasă, + opțional, pentru ungerea skonelor
Lămâie glazură
- 0,5 linguri. suc de lămâie proaspăt stors
- 2 lingurițe zahăr înghețat, cernut
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- 1 lămâie, prăjiți zestrea
Retete cu ingrediente similare: faina premium, zahar, unt cremoase, afine, smântână, suc de lămâie, zahăr glazier, lămâie
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 205 ° C.
- Cerneti ingredientele uscate: faina, praf de copt, sare și zahăr. Folosind 2 furculițe sau un cuțit pentru tocat aluatul, se macină untul, astfel încât feliile sale să fie acoperite cu făină. Amestecul ar trebui să arate ca firimituri mari. agitație afine. Aveți grijă să nu zdrobiți sau să deteriorați fructele de pădure, altfel pigmentul lor strălucitor va colora aluatul. În centrul amestecului rezultat faceți o adâncire și turnați smântână grasă în ea. Amestecă totul a combina; Nu exagerați testul.
- Puneți aluatul pe o suprafață înmuiată și dați-l forma unui dreptunghi care măsoară aproximativ 30,5 cm * 7,6 cm * 3,2 cm. Tăiați-l pe jumătate și apoi tăiați-le pe jumătate la jumătate, rezultatul trebuie să fie de patru pătrate (cu latura înăuntru 7,6 cm). Tăiați fiecare pătrat în jumătate pe diagonală s-a dovedit triunghiuri isoscele. Stabiliți zonele care rezultă pe o foaie de copt unsă și ungeți ușor partea superioară cu îndrăzneală cremă. Se coace 15-20 minute. până devin atractive de aur. Se lasă să se răcească ușor înainte de aplicarea glazurii.
- Înghețul cu lămâie poate fi preparat atât în baie de aburi cât și alege o opțiune mai simplă – în cuptorul cu microunde. În termorezistență un bol așezat peste o oală cu apă clocotită ușor sau în interior într-un bol cu microunde amestecați zeama de lămâie cu zahărul glazor până dizolvarea sa. Cu un bici, amestecați untul și coaja lamaie. Continuați să agitați cu un bici (dacă folosiți abur baie), sau puneți în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. aruncătură bici pentru a sparge toate bulgări și glazurați blaturile Scone. Dă-i aproximativ un minut să înghețe înainte de a servi. masa.
