Sorbetul, preparat pe bază de iaurt, dobândește o licitație textura ca înghețata reală, numai că este mult mai util contine mai putine grasimi si calorii. O cantitate mică de suc de lămâie iar coaja de lamaie rasă va oferi desertului o aromă plăcută de citrice fără exces de acid, care este completat ideal de dulce cald aromă naturală de vanilie. Toate ingredientele sunt amestecate cu zahăr. sirop și congelat într-un producător de înghețată.
Autor de rețetă – Gail Gand (SUA) – bucătar de patiserie și coproprietar restaurant chicago TRU
Time: 1 0 мин. Dificultate: ușor Porții: 10 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe iaurt simplu
- 2 lingurițe l. suc de lamaie
- Jumătate păstaie de vanilie, tăiată în lungime pe jumătate
- 1 și 1/4 art. sirop de zahăr, fiert din părți egale de apă și zahăr
- 0,5 linguriță coaja de lamaie rasă
Reteta:
Amestecă toate ingredientele. La frigider 30 de minute, apoi se congelează în aparatul de înghețată. Rețete cu ingrediente similare: iaurt, suc de lămâie, păstaie de vanilie, suc de lămâie, sirop, sorbet
