Vinul mulat gustos și parfumat nu numai că se încălzește bine iarna, dar și se poate reîmprospăta plăcut la căldura de vară, dacă este gătit din ea șerbet. Gătiti vin mulat pe vin roșu, cu adaos de aromate condimente, merișoare proaspete și portocale, strecurați și frecați afine, astfel încât o parte din pulpa sa purificată ajunge în desert. Pentru îngheț sorbetul va avea nevoie de un producător de înghețată. Tratamentul este foarte ușor dietetice și pline de gusturi grozave și picante 18 arome. Băutul excesiv dăunează Sănătate! 
Time: 1 hour. 45 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 2 l. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 lingurițe. afine proaspete
- 2,5 linguri. vin roșu
- 4 mazăre de allspice
- 2 bețișoare de scorțișoară
- 2 cuișoare întregi
- Suc și coajă decupată 1 portocală
- 1 păstaie de vanilie
Rețete cu ingrediente similare: merișoare, vin roșu, piper ciuperci, scorțișoară, cuișoare, portocale, păstaie de vanilie
Pregătirea rețetei:
- Amestecați afine, vin roșu, 2,5 linguri. Într-o cratiță. apă ciuperci, bețișoare de scorțișoară, cuișoare întregi, portocalii zest, suc de portocale și păstaie de vanilie. Gătiti la foc mediu în 20-30 de minute. Afine vor deveni foarte moi și fluide evaporat cu aproximativ 20%.
- Se strecoară amestecul printr-o sită suficient de fină pentru a se colecta condimente, apăsând ușor afine pentru a extrage o parte din pulpa sa. Pune amestecul la frigider pentru a se răci, apoi gătește sorbet într-un producător de înghețată.
