Spre deosebire de sosul obișnuit, care se adaugă în farfurie, pentru a înmuia alimentele trebuie să te scufunzi. În acest fel puteți servi gustări, gustări, legume și alte alimente care sunt consumate în mare parte de mână. Acesta Sosul cu porumb servit la rece cu caramelizat ceapa si ierburile proaspete patrunjel. Cu textura sa cremoasă prajeli prajite si tulpini crocante merg bine impreuna сельдерея. 
Time: 1 hour. 25 de minute Dificultate: ușor Porții: 8-10 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1/2 lingură. inele de ceapă mărunțite
- 2 lingurițe sâmburi de porumb înghețate
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1 lingură smantana
- 1/4 art. maioneză
- 1/3 art. pătrunjel tocat fin
- 2 linguriță parmezan ras
- Felii subțiri de pâine prăjită, pâine prăjită sau tăiați tulpinile de țelină pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, porumb, usturoi, smântână, maioneză, pătrunjel, brânză de parmezan, pâine albă, baguette, pâine prăjită, țelină
Pregatire reteta:
- Se încălzește 1 lingură. l. ulei de măsline într-o tigaie medie căldură moderat redusă. Adăugați ceapa și 1/2 lingură. sare. Gatiti pana cand moliciune și aspect de culoare maro (aproximativ 4 minute). Se toarnă porumb și prăjit, amestecând până se încălzește și începe să devină auriu (aproximativ 3 minute). adăuga restul de 1 lingură. l. uleiuri și usturoi. Gatiti pana la aroma (aproximativ 2 minute). Puneți deoparte 1/2 lingură separat. leguma rezultată amestec. Puneți restul într-un procesor de alimente, turnați 1/4 linguriță. apă și bici până când masa devine aproape cremoasă, dobândind o textură ușoară.
- Într-un bol mediu, combinați smântâna, maioneza, pătrunjelul, parmezanul, 1/2 lingură sare și 1/4 lingură piper. Adăugați tocat în bucătărie legume de recoltat și amestecați anterior amestecul. Se amestecă. capac se agață film și se lasă la frigider cel puțin 1 oră și nu mai mult de 3 zile. Serviți adânc răcite cu pâine prăjită, cu tulpini de țelină sau un alt aperitiv înmuiat.
