Sosul cu branza cu spanac si anghinare este unul dintre cele mai populare sosuri în SUA. Este servit în restaurante și restaurante, vândut în interior magazine și gătesc independent acasă. Este un vizitator frecvent al multor petreceri acasă unde le plac gustările la care să se scufunde sosuri groase. Gătește-te și tu acasă înmuiați spanacul și anghinare, care este aproape similar cu cel, delicios american sosul. Mai întâi, gătiți sosul de brânză parmezan într-o tigaie și înăuntru La final, adăugați anghinare, spanac și cheddar ras. sos Se dovedește saturat și vâscos. Scoateți-l cu jetoane din tortillas sau crackers și bucurați-vă. Partajați cu prietenii: 
Timp: 25 minute Dificultate: ușor. Porții: 4-6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 pachete de 300 gr. spanac, taie tulpinile
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- 2 lingurițe l. ceapa tocata marunt
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 2 linguriță făină
- 1 și 1/4 art. lapte integral
- 0,5 linguriță suc de lamaie
- 1 lingură Sosul Worcester
- 1 și 1/4 art. parmezan ras
- 1/4 art. smantana + suplimentar pentru servire
- 0,5 linguri. cheddar ras
- 0,5 linguri. miezuri de anghinare congelate, dezgheț, stoarcere apă și toacă grosolan
- Chipsuri de tortilla si salsa pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: spanac, unt, ceapă ceapă, usturoi, făină premium, lapte, suc de lămâie, sos Worcestershire, brânză parmezană, smântână, brânză Cheddar, anghinare, chipsuri, tortilla, sos de salsa
Pregatire reteta:
- Într-o tigaie mare, aduceți apa sărată la fiert. Amestecați spanacul și gătiți aproximativ 30 de secunde pentru a face verde strălucitor. Scurgeți și clătiți spanacul sub apă rece, se scurge excesul de apă și se toacă fin.
- Topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa, usturoiul și 0,5 linguriță. sare și prăjiți până ceapa moale, aproximativ 2 minute. Adăugați făina și prăjiți, amestecând, cca 1 minut Se amestecă laptele și se gătește, amestecând constant, până când îngroșarea, aproximativ 1 minut. Scoateți din aragaz. Adăugați lămâie suc, sos Worcester, parmezan și smântână.
- Puneți tigaia la foc mediu. Adăugați spanacul cheddar și anghinare, se amestecă astfel încât brânza să se topească și să se încălzească. Serviți scufundat cald cu chipsuri de tortilla, salsa și smantana.
