De ce Aina Garten obține sos de mere cu o nuanță roz? Secretul este că nu doar coace mere, ci frunze o mică coajă roșie care își dă culoarea și ușor nuanțată farfurie terminată. Aina adoră sosul să fie feliat, deci după coacere, nu freacă merele, ci doar se amestecă lor. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 2,5 l.) Calorii 114, total Grăsimi 2,5 g, grăsimi saturate, proteine 1 g, carbohidrați 25 g, fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 1 hour. 50 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 2,5 l. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Zest și suc de 2 portocale ombilicale mari
- Zest și suc de 1 lămâie
- 1,5 kg (aproximativ 6-8 buc.) Granny Smith mere
- 1,5 kg (aproximativ 6-8 buc.) mere roșii dulci, cum ar fi Macone, Macintosh sau Vinesap
- 1/2 lingură. zahăr brun deschis (tamponat bine)
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt nesalțat
- 2 linguriță scortisoara macinata
- 1/2 lingură măceșe toacă
Rețete cu ingrediente similare: mere, portocale, lămâie, zahăr maro, scorțișoară, allspice, sos de mere (piure)
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți zestrea într-un bol mare și suc de portocale și lămâie. Cojiți merele, tăiate în sferturi, scoateți miezul (lăsați coaja din 2 mere roșii) și amestecă-le cu suc. La o tigaie emailată sau tigaie din material non-reactiv a pus mere mere stângi coaja și sucul. Adăugați zahărul brun, untul, scorțișoara, Allspice și capac. Se coace timp de 1,5 ore sau până când merele sunt moi. Scoateți și aruncați coaja din merele roșii. Bateți cu un bici până se netezește și serviți sosul de mere la cald sau temperatura camerei.
