Nu ratați rețeta acestui delicios sos de afine, în care a adăugat puțină zestă de citrice, pentru a-i da un aspect special аромат. 
Time: 40 мин.
Reteta:
Puneți conținutul unui pachet de 340 de grame proaspăt sau într-o cratiță. afine congelate și deoparte 1/2 linguriță. într-un bol mic. adăuga 1 pahar de zahăr, 1 bandă de coajă de portocală sau lămâie într-o cratiță și 2 lingurițe l. apă. Gatiti la foc mic, amestecand ocazional, pana zahărul nu se va dizolva, iar afinele nu vor deveni moi, aproximativ 10 minute. Măriți căldura până la mediu și gătiți până când izbucni boabele, aproximativ 12 minute Reduceți căldura la scăzut și turnați la stânga Cranberries. Adăugați zahăr, sare și piper după gust și înainte de servire se răcește la temperatura camerei. Serviți cu curcan la masa de sarbatori. Rețete cu ingrediente similare: merișoare, Coajă de portocală, coajă de lămâie
