Brânză delicată cremă cu o notă de amărăciune – o bază excelentă pentru un sos de baie groasă. Amestecați-o cu smântână, răsturnată mozzarella și puțină maioneză. Și ca legumă adăugați miezuri de anghinare și spanac – clasic o combinație de sos de dip american. Spre deosebire de tradițional o reteta umpluta cu maioneza, aceasta baie este mult mai usoara datorită predominanței brânzeturilor cu conținut scăzut de grăsimi. amesteca toate ingredientele dintr-un procesator de alimente și coaceți la cuptor până la sos nu se va încălzi. Se dovedește textura și gustul perfect. Stabiliți în jurul sosului de dip legume proaspete și felii de pita pentru scufundare și tratare oaspeți la o petrecere acasă. Foarte satisfăcător și distractiv.Valoare nutritivă o porție: (total 12) Calorii 100, grăsimi totale 7 g., saturate grăsimi, proteine 4 g, carbohidrați 5 g, fibre g, mg colesterol., натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Dificultate: Porți ușoare: 12 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. ulei de rapiță
- 1 ceapa medie, tocata marunt (aproximativ 1,5 linguri.)
- 3 căței de usturoi
- 250 gr miezuri de anghinare congelate, dezgheț, clătiți și uscați
- 280 gr spanac tocat congelat, dezgheț, stoarceți excesul de lichid
- 0,5 linguri. smantana scazuta de grasimi
- 2 lingurițe l. maioneză
- 0,5 linguri. (110 gr.) Neuchatel american (sau cremos brânză cremă cu conținut scăzut de grăsime)
- 60 gr (aproximativ 0,5 lingurițe) semifabricate grătar mozzarella
- 0,5 linguriță sare
- 1/4 lingură piper negru măcinat
- Pita felii sau legume proaspete pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, usturoi, anghinare, spanac, smântână, maioneză, brânză neuchatel, cașcaval, brânză mozzarella, pita
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Într-o tocană la foc mediu încălziți uleiul. Adăugați ceapa și prăjiți, amestecând ocazional, 4-5 minute. Adăugați usturoiul și prăjiți încă 3-4 minute, sau până la ceapă va deveni ușor auriu, dar nu va prăji. Scoateți din căldură și rece.
- În vasul unui procesator de alimente, amestecați miezurile de anghinare, spanac, smantana, maioneza, crema de branza crema, mozzarella si sare cu ardei negru. Se macină până la neted. adăuga amestec de ceapă-usturoi răcit într-un procesor alimentar și de mai multe ori Se amestecă.
- Transferați amestecul într-un vas de copt din sticlă de 20 cm. sau într-o formă de tort cu diametrul de 22 cm, după stropirea acesteia spray culinar. Se coace 15-20 minute sau până la amestec se încălzește. Se servește cu felii de pita și legume proaspete.
