Sosul de afine cu mere – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 30 мин. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 gr afine proaspete, decojite
- 1 și 3/4 art. zahăr
- 1 măr verde Bunicuța Smith, coji și toacă
- Zest și suc de 1 portocală
- Zest și suc de 1 lămâie
Rețete cu ingrediente similare: merișoare, mere, suc de portocale, coaja de lamaie, sos de afine
Pregătirea rețetei:
- Gătiti afine cu zahăr și 1 lingură. apă într-o tigaie încet foc timp de aproximativ 5 minute, până la izbucnirea boabelor.
- Adăugați mere, zest și suc de citrice și gătiți încă 15 minute. Îndepărtați de la foc, refrigerați și serviți. Ieșiți: 2,5 lingurițe.
