Un ingredient precum ceapa caramelizată dă un aspect interesant gust la orice fel de mâncare sau gustare. Este, de asemenea, minunat pentru umpluturi de sos de baie de brânză. Așa că ceapa devine moale, plăcută culoare caramel și a dobândit un gust dulce apetisant, sale trecător într-un amestec de unt și ulei vegetal la foc mic mult timp. Trebuie să ai răbdare astfel încât Nu exagerați ceapa și a ajuns la consistența dorită. adăuga ceapă caramelizată în sos de brânză smântână, smântână și maioneza, se amesteca si se bucura de dulceața sarata вкусом. 
Time: 1 hour. 10 minute dificultate: ușor Cantitate: 2 lingurițe. Rețetele folosesc recipiente volumetrice volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 cepe mari
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt
- 1/4 art. ulei vegetal
- 1/4 lingură piper cayenne măcinat
- 1 lingură sare
- 0,5 linguriță piper negru măcinat
- 120 gr. crema de branza crema la temperatura camerei
- 0,5 linguri. smantana
- 0,5 linguri. maioneză
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, unt, piper cayenne măcinat, mazăre neagră, brânză de vaci, smantana, maioneza
Pregatire reteta:
- Ceapa se taie pe jumătate, apoi se taie în inele de jumătate groase 0,3 cm. (Veți avea aproximativ 3 linguri de ceapă). Într-o tigaie mare pornită căldură moderată, încălzește untul și uleiul vegetal. adăuga ceapa, ardeiul cayenne, sarea si piperul negru si se prajesc pentru 10 minute Reduceți căldura la moderat scăzută și prăjiți, amestecând, inca 20 de minute, pana ceapa se rumeneste si se caramelizeaza. Se răcește ceapa.
- Puneți brânză smântână, smântână și maioneză într-un bol cu mixer cu o spatulă și bateți până la netezire. adăuga ceapa si se amesteca bine. Gustă-l. Serviți Dip temperatura camerei.
