Reteta pas cu pas pentru capsuni cu umplutura de jeleu.
Ce cuplu nu are o seară romantică și, desigur, nu dispensă cu căpșuni. Încercați să transformați versiunea clasică căpșuni în ciocolată și combinați căpșunele și jeleul. Aceste focuri de jeleu asigurați-vă că aprindeți o scânteie în întâlnirea voastră. Atât de mic, pentru unul mușcă, arată atât seducător, cât și elegant.
Photo of the dish: ВикторияTimpul Belange: 1 oră. 30 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 40 fotografii Rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 40 căpșuni mari
- 1/2 lingură. ghimbir rece
- 3/4 art. sampanie racita
- 1 plic (7 g) gelatină inodoră
- 1/4 art. zahăr
- Turta de mentă pentru decorare
- Echipament special: lingură de răzuitor de pepene galben
Retete cu ingrediente similare: capsuni, sampanie, ghimbir ale, mentă, gelatină
Pregătirea rețetei:
- Pune ghimbirul într-o tigaie, presară gelatină uniform deasupra și se lasă să se umfle 2 minute. Adu ghimbir Alegeți până la primele semne de fierbere și îndepărtați imediat de la căldură, bateți bateți astfel încât gelatina să fie dizolvată complet. Se amestecă zahărul până când dizolvarea sa completă.
- Turnați șampania într-un bol mare și adăugați gelatină. Se răcește până la primul semn de îngroșare, timp de 15 până la 20 de minute.
- Între timp, aveți grijă de căpșuni. Tăiați partea superioară a căpșunilor și scoate carnea. Fixați boabele într-o matriță metalică adecvată dimensiune. Acum umpleți căpșunile cu gelatină și puneți-le înăuntru frigider până când s-a solidificat complet, cel puțin 1 oră
- Garnisiți cu frunze de mentă pentru a arăta ca o tulpină și servi.
