Baza acestei caserole este porumbul cremos, care este completat combinație de arome uimitoare de șuncă și varză de varză. De sus amestecul se completează cu topping ras de aluat de brânză cheddar, care după coacere se transformă într-o crustă delicioasă de pâine de porumb. Și sub ea – tandru, plin de gusturi caserola. Idee grozavă pentru un mic dejun copios împărtășește cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 25 de minute Dificultate: Porții ușoare: 8-10 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Porumb cremos
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt + opțional pentru matriță de ungere
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 1 lingură frunze proaspete de cimbru
- 2 pachete de 450 gr. dezgheț de porumb înghețat
- 1,5 linguri. smântână grasă
- 220 gr sunca groasa feliata, taiata cubulete
- 150 gr. varză congelată (aproximativ 1 și 3/4 linguri)
Topping de porumb
- 3/4 art. porumb galben
- 3/4 art. făină de grâu
- 2 linguriță praf de copt
- 1 lingură zahăr
- 165 gr. unt mic tăiat cubulete felii
- 3/4 art. smântână grasă
- 1 lingură cheddar galben cald fierbinte
- Sosul fierbinte
- Echipamente speciale: caserolă ovală 2 litri
Rețete cu ingrediente similare: unt, ceapă, cimbru, porumb, smântână, șuncă, varză de kale, făină de porumb, făină premium, zahăr, brânză cheddar, sos picant
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Unt oval caserola 2 l.
- Porumb cremos: într-o tigaie mare la foc mediu topiți untul. Adăugați ceapa, cimbru, 0,5 linguriță. sare și piper măcinat și prăjit, amestecând frecvent, până la ceapă va deveni moale și translucid, aproximativ 10 minute. Adăugați porumbul și smântână și se aduce la fierbere, amestecând ocazional până la amestec va scădea în volum și nu va fierbe rapid, aproximativ 15 minute. Turnați 2 lingurițe. amestec de porumb într-un procesor de alimente, se macină la consistență omogenă, apoi se toarnă din nou în tigaie și Se amestecă. Amestecați șunca și varza. Se toarnă smântână porumb într-o farfurie pregătită. Spălați vasul de bucătărie combină secerătoare.
- Topping de porumb: într-un amestec de procesoare alimentare făină de porumb, făină de grâu, praf de copt, zahăr și 0,5 linguriți fiecare. sare și piper. Se adaugă untul și se macină, astfel încât amestecul semăna cu o firimitură mare. Adăugați smântână și 0,5 lingurițe. cheddar și frământă aluatul.
- Asamblare: Întindeți aluatul de porumb deasupra cremoasei porumb. (Nu vă faceți griji dacă porumbul nu este complet acoperit; la coacere, aluatul se ridică și se răspândește.) Se presară deasupra restul de 0,5 linguri. cheddar. Puneți caserola pe o foaie de copt și coaceți până când porumbul începe să buleze și crusta devine maro luxuriant și auriu, aproximativ 35 de minute. Lasă să se răcească timp de 15 minute. Se servește cu sos picant.
