Această supă mexicană pare a fi special concepută pentru gătit într-un aragaz lent (aragaz lent). Până la urmă, în afară de asta un plus incontestabil sub formă de cină caldă pregătită după o zi lucrătoare cu această metodă de preparare, toate ingredientele sale, care destul de mult, leneșind mult timp, schimbând încet gusturile. Pe lângă pui, supa de pui conține multe alte ingrediente, care conferă mâncărului un caracter mexican. Acestea sunt roșii și fasole neagră și ceapă și ardei, atât dulci cât și picante. supă se dovedește a fi foarte satisfăcător și destul de gros, mai ales dacă este servit el după toate regulile unei sărbători mexicane cu multe topping-uri sub formă de avocado, brânzeturi răzuite, prăjituri, verdeață, smântână друзьями: 
Time: 5 час. 15 min. Dificultate: Porți ușoare: 12 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 piept de pui dezosat integral fără piele
- 1 lingură pudră de chili
- 1 lingură teren zira
- 1 cutie 800 gr. conserve întregi sau tăiate în bucăți roșiile în suc propriu
- 3 linguri. bulion de pui ușor sărat (sau mai mult dacă ai ca o supă mai subțire)
- 1 cutie 425 gr. fasole neagră, scurge lichidul, fasolea clăti
- 1 cutie de 283 gr. roșii conserve cu ardei iute, cubulete
- 120 gr. pasta de rosii
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 1 piper roșu, decojit și tocat
- 1 ardei gras galben, decojit și tocat
- 1 conserve de ardei, conserve în sos adobo
- Suc de jumătate de lămâie
- Pentru servire: avocado, smantana, cascaval ras, zdrobit chipsuri de tortilla și frunze proaspete de cilantro
Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, condiment de chili, chimen, roșii, bulion, fasole neagră, ardei iute, roșii paste, ceapă, ardei dulce, ardei iute în sos adobo, suc de lime, avocado, smantana, branza, tortilla, chipsuri, cilantro
Pregatire reteta:
- Puneți puiul în aragazul lent. Presărați chili pudră, zira, sare și piper. Adăugați roșiile, stocul de pui, fasolea neagră, roșii cu ardei iute, pastă de roșii, ceapă, chipotle și ardei dulci roșii și galbeni. Amestecați, acoperiți și gatiti 5 ore la foc mare sau 8 ore la foc mic încălzire.
- Adăugați sucul de lămâie. Pui puiul pe o farfurie și cu 2 se toacă furculițele în bucăți (sau se toacă fin). Returna puiul în aragazul lent, gustă și sare, dacă este necesar piper.
- Se servește fierbinte într-un bol cu avocado, smântână, brânză rasă, chipsuri de tortilla tocate si frunze de cilantro!
