Dacă intenționați să aveți o petrecere de Halloween mai densă mâncând, mai degrabă decât gustări tematice amuzante, puteți găti piure de supă de roșii și servește-l cu sandvișuri. Gătiți supa din roșii conserve în suc propriu cu adăugarea de ierburi aromate și mirodenii. Busuiocul proaspăt și usturoiul se vor adăuga la ciorbă o atingere plăcută italiană. Se macină supa finită într-un blender. dar el va rămâne o simplă supă de roșii fără suplimentar împrejurimi festive. Dacă doriți, îl puteți turna în pahar eprubete. În loc de pâine obișnuită pentru supă, pregătește delicios sandvișuri cu pâine brună cu un amestec uimitor de măr confiture și brânză și tăiați-le figuri tematice fantomă, dovleci sau lilieci. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 20 de minute Dificultate: Porții ușoare: 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Supa de rosii
- 1 cutie 800 gr. roșii din prune
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- Jumătate din rădăcina de fenicul, tocată, aproximativ 2,5 lingurițe.
- O jumătate de ceapă mare, tocată, aproximativ 1 lingură.
- 4 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 și 1/4 lingură sare grosieră
- 1 lingură semințe de fenicul
- 1/8 – 1/4 lingură fulgi de ardei roșu, opțional
- 2 lingurițe bulion de legume
- 2 lingurițe suc de rosii
- 6 frunze de busuioc, zdrobite
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
Sandwich-uri cu brânză Munster și confiture de mere
- 16 felii pătrate care măsoară 9 cm. Westfalia pumpernickel sau altă pâine brună
- 0,5 linguri. confiture de mere
- 8 felii de brânză Munster, aproximativ 100 gr.
- 8 felii de cheddar, aproximativ 100 gr.
- Echipamente speciale: tăieturi buclate pentru fursecuri (dovleci, fantome, pisici, lilieci și vrăjitoare), opțional
Decorațiuni suplimentare
- Cani de murături
- Crengute de fenicul
- Măsline umplute cu Pimento
Rețete cu ingrediente similare: roșii cu prune, fenicul ceapă, suc de roșii, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, semințe de fenicul, brânză munster, brânză cheddar, gem de mere, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță de dimensiuni medii, la foc mediu-mare, preîncălziți ulei de măsline. Adăugați fenicul, ceapa, usturoiul, sarea, semințele fulgii de fenicul și ardei roșu, dacă îl folosiți, și prăjiți, până când legumele se înmoaie și se întunecă ușor, aproximativ 5 minute.Purgeți lichidul din roșii într-un bol separat și puneți deoparte, apoi zdrobiți ușor roșiile cu mâinile. Adăugați roșii în tigaie, crește căldura la înaltă și gătește până sunt începe să se întunece ușor, aproximativ 5 minute.
- Adăugați lichid de tomate amânat, stoc de legume, suc de roșii și frunze de busuioc. Duce la fierbere, amestecă, reduceți căldura până la moderat slabă, acoperiți și mai fierbeți până legumele nu vor fi gata, iar ciorba nu se va evapora puțin și nu se va îngroșa, aproximativ 30 de minute.
- Scoateți tigaia din aragaz și macinați supa în mai multe loturi piure cu un blender submersibil sau convențional, sau în bucătărie procesor. Adăugați suc de lămâie și piper după gust. Serviti.
- Sandwich-uri cu brânză Munster: pâine prăjită pumpernikel într-o toaster sau la cuptor până când este ușor crocant, aproximativ 5 minute (sau mai puțin dacă folosiți un toaster). Răspândiți-vă o parte a fiecărei felii de pâine este dulceata de mere. Întinde brânza deasupra confecționării, deasupra cu bucata de pâine rămasă. pe Dacă doriți, tăiați o figură din sandwich. La cerere, o suplimentare garnitura.
